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Pancakes ou Crêpes Américaines au sirop d'Erable

Publié le par Nuage de Lait

Pancakes ou Crêpes Américaines au sirop d'Erable

Que faire quand, le dimanche matin tu te rends compte que tu as oublié de faire la brioche prévue la veille et que tu as la flemme de te rendre à la boulangerie ???? Hé bien, on fait des pancakes ou crêpes Américaines. Il s'agit d'une sorte de crêpe épaisse...

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Financiers aux Amandes et Lait à la confiture de lait

Publié le par Nuage de Lait

Financiers aux Amandes et Lait à la confiture de lait

Voici une recette tirée d'un livre reçu dans le cadre du "Club Praline" dont je fais désormais partie depuis plusieurs mois maintenant. Il s'agit d'une recette tirée du livre "Toute la Pâtisserie" éditions Solar. Financiers et Lait de Caramel Ingrédients...

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Pommes de Terre Hasselback façon crumble

Publié le par Nuage de Lait

Pommes de Terre Hasselback façon crumble

J'adore ces pommes de terre....... j'en fais très souvent des pommes de terre à la Suédoise ou comme indiqué dans mon titre "Hasselback" je pensais avoir déjà posté la version que je réalise le plus souvent mais je m'aperçois qu'il n'en est rien. A la...

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Mini Cakes à la Ricotta et à la Pomme

Publié le par Nuage de Lait

Mini Cakes à la Ricotta et à la Pomme

C'est via Pinterest (toujours source de bonnes recettes et d'idées) que je suis tombée sous le charme de ces adorables petits muffins présentés sur un blog Italien "Tavolartegusto". Dommage, les miens ne sont pas aussi mignons que ceux de Simona (auteur...

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Madeleines à la Bergamote selon Ph. Conticini

Publié le par Nuage de Lait

Madeleines à la Bergamote selon Ph. Conticini

Dernièrement, on m'a offert une bergamote, le fruit bien sûr. Je n'avais jamais eu l'occasion ni de voir ni de goûter à la bergamote autrement qu'en huiles essentielles, en produits fabriqués ou encore dans le thé earl grey que j'adore. J'ai eu envie...

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