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35 articles avec aperitif

Tartinade Végétale aux Lentilles et Noix

Publié le par Nuage de Lait

Tartinade Végétale aux Lentilles et Noix

Après la tapenade aux olives vertes et noisettes je vous propose aujourd'hui une autre tartinade. Idéale pour accompagner vos apéritifs cet été (mais pas que.......elle se prête d'ailleurs à toutes les saison). Facile et sans prise de tête puisque réalisée...

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Spritz, le Cocktail mythique Italien

Publié le par Nuage de Lait

Spritz, le Cocktail mythique Italien

"Le cocktail de l'été" oserais-je dire .... Lors de ma dernière publication je vous proposais une recette de cookies apéritifs aux parfums d'Italie (ou plutôt des biscuits sablés salés) la recette était tirée d'une "fiche recette" Apérol. C'est biscuits...

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Chips de Panais maison

Publié le par Nuage de Lait

Chips de Panais maison

Il y a quelques années (au début de mon blog: 2006) je proposais une recette de chips de pommes de terre Weight-Watchers. Depuis j'en réalise assez souvent, certes, pas toujours allégées mais je reconnais préférer celles faites maison à celles du commerce...

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Cocktail Paloma (téquila & jus de pamplemouse rose) Mexique

Publié le par Nuage de Lait

Cocktail Paloma (téquila & jus de pamplemouse rose) Mexique

Voilà un cocktail que je réalisais très souvent il y a quelques années (je l'avais un peu oublié). C'est en faisant un petit tour dans notre bar afin de vérifier son contenu que j'ai remarqué qu'il nous restait une bouteille de téquila ou plutôt .......un...

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Beignets d'Aubergine

Publié le par Nuage de Lait

Beignets d'Aubergine

L'aubergine, j'adore ça et j'aime varier la façon de les consommer. Ce n'est pas la première fois que je réalise des beignets d'aubergine mais sans jamais être vraiment satisfaite. Cette fois, c'est chez Hélène de Cannes que je suis allée chercher une...

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Kir Normand

Publié le par Nuage de Lait

Kir Normand

Voici un petit cocktail que nous apprécions beaucoup surtout lorsque nous descendons en Normandie pour un p'tit week-end mais que nous aimons retrouver à la maison. Je vous avais déjà proposé il y a quelque temps ICI le Kir Breton très ressemblant mais...

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Filet Mignon de Porc Séché maison ou Lomo séché

Publié le par Nuage de Lait

Filet Mignon de Porc Séché maison ou Lomo séché

A l'heure de l'apéritif, Mr Nuage de Lait n'est pas très attiré par les préparations telles que verrines, cuillères & compagnie....il préfère largement un bon saucisson sec ou encore mieux, du Lomo. Mais qu'est ce que le Lomo? Il s'agit d'une charcuterie...

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