28 articles avec citron

Depuis quelques jours, nous sommes entrés dans l'automne mais ce n'est pas pour autant que côté cuisine je suis passée aux produits et recettes de saison. Il faut dire que le mois de septembre nous a bien gâté côté météo et les températures ont été bien...

Dernièrement j'ai reçu la proposition d'intégrer le Club Praline des Editions Solar. Dans le cadre de ce partenariat, j'ai eu la possibilité de choisir un livre parmi une sélection donnée. Mon choix s'est presque immédiatement porté sur un coffret de...

Les tartes au citron, qui plus est meringuées, ne sont pas inhabituelles à la maison voir ICI les tartelettes miniatures. Lorsque j'ai vu l'autre jour, la version au lait concentré sur le blog de Manue "Hum ça sent bon" j'ai immédiatement su que je testerais....

J'aime beaucoup les tartinades en tout genre pour l'apéritif ou accompagner une grillade par exemple. J'appelle "tartinades" ce que certains nomment "dips". Mais quelle est la différence??? en fait, il n'y en a pas vraiment, tout du moins, pour moi. Une...

Comme promis lors de mon dernier billet ICI, voici ce que j'avais prévu pour accompagner mes brochettes de poulet au BBQ. Il s'agit de pommes de terre à la Grecque (ou Greek Patates) qui finalement ressemblent beaucoup à la recette de Frites Weight-Watchers...

Ce mois de mars nous a pas mal gâté côté météo ici dans le nord et ailleurs aussi il me semble. Monsieur Nuage de Lait étant addict de grillade n'a pas résisté à l'appel du BBQ ce qui n'est pas pour me déplaire. Je précise, dans ce cas, je fais la préparation...

Profitons des belles journées.... elles ne sont pas si nombreuses ici dans le nord aussi dès que la météo nous prévoit un peu de beau temps, les BBQ sont au programme. Aujourd'hui, nous allons changer de la marinade que je fais habituellement (envie d'autre...

L'autre jour en passant chez Silvia, j'ai flashé pour son gâteau Semoule et Ricotta et Limoncello, d'autant plus que je venais justement de refaire ma petite production maison de cette liqueur de citron . Il s'agit d'un gâteau Italien typique de Naples,...

La semaine prochaine nous fêterons la Chandeleur et, pour une fois, j'ai eu envie d'anticiper (ce qui n'est pas mon habitude, bien au contraire. J'ai plutôt tendance à avoir toujours un train de retard). Cette fois, j'ai pensé à un petit Menu Allégé (j'ai...

Ce n'est pas parce que l'on essaie de faire attention à sa ligneou que l'on suit un programme de "rééquilibrage" alimentaire qu'il faut se priver de BBQ. C'est en feuilletant un ancien livre Weight-Watchers que l'idée m'est venue de tester le Coquelet...