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97 articles avec fruits (desserts)

Moelleux aux 2 Nectarines et Sirop de Verveine

Publié le par Nuage de Lait

Moelleux aux 2 Nectarines et Sirop de Verveine

Voici un gâteau de j'ai déjà réalisé plusieurs foistant il est délicieux et je ne m'en lasse pas aujourd'hui, pas de bla bla passons directement à la recette qui est tirée d'un ancien "Elle à Table" qui est à la base, préparée avec des pêches mais j'ai...

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Soupe de Fraises au Coulis de Chocolat Blanc et Tonka

Publié le par Nuage de Lait

Soupe de Fraises au Coulis de Chocolat Blanc et Tonka

Encore des Fraises, hé oui, j'en profite un maximum. J'ai vraiment une préférence pour les consommer nature, sans sucre, sans crème... pourtant j'aime préparer de bons petits desserts et c'est chez Mamina auteur du blog "Et si c'était bon" que j'ai trouvé...

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Gaspacho de Fruits Rouges sur Spéculoos; Espuma de Menthe

Publié le par Nuage de Lait

Gaspacho de Fruits Rouges sur Spéculoos; Espuma de Menthe

Le week-end dernier avait lieu le premier Salon du Blog Culinaire à Bruxellesce salon fera l'objet d'un billet spécial dans les jours prochains. Les moments véçus lors de ces deux jours exceptionnels sont si intenses que je ne sais par où commencer. Il...

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Fraises au Poivre Vert et Jus d'Agrumes d'après Arzak

Publié le par Nuage de Lait

Fraises au Poivre Vert et Jus d'Agrumes d'après Arzak

Cette recette est tirée du livre du Chef ARZAK , un des chefs de fil de la "Nouvelle Cuisine Basque" En 1989 son restaurant a obtenu la troisième étoile du prestigieux Guide Michelin. J'avoue avoir légèrement modifié la recette qui était proposée avec...

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Ananas Flambé en Verrine

Publié le par Nuage de Lait

Ananas Flambé en Verrine

Avant de passer aux fruits de saison (fraises, abricots, cerises, pêches ect......) je vous propose des petites Verrines d'Ananas Flambé L' Ananas , est un fruit que nous apprécions beaucoup à la maison et, même si nous préférons le consommer nature..........

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Suprêmes d'Agrumes,Tartare d'Ananas & Gaspacho Pina Colada

Publié le par Nuage de Lait

Suprêmes d'Agrumes,Tartare d'Ananas & Gaspacho Pina Colada

Voici ENFIN la fin de mon repas de Saint-Valentin Le DESSERT Je le voulais frais et léger aux fruits de saison. C'est dans un livret spécial "Fêtes" de chez Lidl que j'ai trouvé mon inspiration. Je souhaitais déjà le réaliser pour les fêtes de fin d'année...

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Pêches pôchées en gelée de Thym Citron

Publié le par Nuage de Lait

Pêches pôchées en gelée de Thym Citron

Voici une recette déjà testée l'année dernière en fin de saisonque j'avais complètement oublié de poster sur mon blog. Cette année, j'ai eu envie de la refaire, elle nous avait beaucoup plu. Si je ne fais pas erreur, elle est tirée du magazine Fémina....

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Gratin d'Abricots à la Crème d'Amaretto

Publié le par Nuage de Lait

Gratin d'Abricots à la Crème d'Amaretto

Cette recette est tirée d'une fiche recette "Picard" j'ai modifié quelque peu la recette initiale en remplaçant les fruits congelés par des fruits frais, du coup une partie de la recette ne me semblait plus utilise: le pochage des fruits surgelés dans...

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Tarte aux Fraises, Crème Pâtissière Verveine

Publié le par Nuage de Lait

Tarte aux Fraises, Crème Pâtissière Verveine

J'ai tendance à préférer les desserts version individuelle nous ne sommes que deux à la maison et les grands et gros gâteaux me poussent un peu trop à la gourmandise ;-) Dimanche dernier, à l'occasion de la Fête des Pères, les enfants sont venus pour...

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