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26 articles avec veggie

Patatas Bravas Tapas

Publié le par Nuage de Lait

Patatas Bravas Tapas

Aujourd'hui, encore une idée pour l'apéro. Oui, cet été, nous avons profité un maximum des chaudes soirées et de la terrasse pour nos apéros. Peu avant la saison, j'ai reçu dans le cadre de mon partenariat avec les éditions Solar un livre (que j'avais...

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Tartinade de Champignons à la Muscade et Purée d'Amandes

Publié le par Nuage de Lait

Tartinade de Champignons à la Muscade et Purée d'Amandes

Dernièrement je me suis aperçue que j'avais oublié de me servir des champignons de Paris achetés quelques jours auparavant. Il fallait que je les cuisine rapidement afin qu'ils ne finissent par devenir inmangeables. J'ai donc pensé à une tartinade, j'adore...

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Salade de Courgettes Citron et Menthe, épices Zaatar

Publié le par Nuage de Lait

Salade de Courgettes Citron et Menthe, épices Zaatar

Absente de mon blog depuis fin mai me voici de retour avec une recette de salade de courgettes toute simple et sans prise de tête que j'ai servie pour accompagner nos brochettes de boeuf de dimanche dernier. Pas toujours besoin de passer des heures derrière...

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Comment faire de l'Huile aromatisée au Citron ?

Publié le par Nuage de Lait

Comment faire de l'Huile aromatisée au Citron ?

J'aime beaucoup l'huile au citron, habituellement je l'achete lorsque je descends dans le sud au Moulin de Opio mais je n'en prends jamais assez. Voilà qu'il ne m'en reste plus, il me faut donc attendre les vacances pour me réapprovisionner. En attendant...

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Ecrasé de Topinambours et Panais

Publié le par Nuage de Lait

Ecrasé de Topinambours et Panais

Pour mon repas du jour de l'an j'ai proposé en accompagnement de mes filets de soles une purée de légumes anciens (topinamblours et panais) Contrairement à la purée classique qui est lisse, l'écrasé est réalisé à l'aide d'une fourchette ou d'un presse...

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