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30 articles avec cadeau gourmand

Orangettes au Chocolat façon Christophe Felder

Publié le par Nuage de Lait

Orangettes au Chocolat façon Christophe Felder

Les fêtes de fin d'année approchent à grands pas et je suppose que, tout comme moi, vous êtes à fond dans vos préparatifs de menus et/ou présents. J'apprécie les cadeaux gourmands et de préférence faits maison. S'ils ne le sont pas, ça me va aussi bien...

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Ghee ou Beurre clarifié Indien fait maison

Publié le par Nuage de Lait

Ghee ou Beurre clarifié Indien fait maison

Au retour du Salon du Blog Culinaire (je n'ai pas encore trouvé le temps de vous faire un petit compte rendu de ce week-end mais je n'oublie pas, c'est promis) on revient avec un tas de recettes à tester comme ici, avec cette recette de ghee ou ghî ou...

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Sapin de Noël en Biscuits Pain d'épices (gingerbread)

Publié le par Nuage de Lait

Sapin de Noël en Biscuits Pain d'épices (gingerbread)

Je n'ai pas cuisiné beaucoup pour Noël hormis la bûche et quelques chocolats et biscuits (bredele) comme ces étoiles gingembre cardamome ou encore ces pains d'épices qui m'ont permis de confectionner de jolis sapins à offrir. Déjà l'année dernière j'avais...

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Bouchées au Chocolat, Bretzel Caramel et Noix de Pécan

Publié le par Nuage de Lait

Bouchées au Chocolat, Bretzel Caramel et Noix de Pécan

C'est encore sur le net que j'ai trouvé cette idée (qui pourrait parfaitement prendre place dans vos paniers gourmands de Noël) de bouchées chocolatées au caramel et noix de pécan. Rien de plus simple, il n'y a presque rien à faire. Le plus difficile...

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Fudges au Chocolat Amandes et Raisins au Rhum

Publié le par Nuage de Lait

Fudges au Chocolat Amandes et Raisins au Rhum

Le fudge, vous connaissez?? l'origine de cette confiserie à base de beurre, de sucre, de crème et généralement au chocolat serait Anglaise bien que, j'ai lu également qu'elle serait Irlandaise ou Ecossaise ou encore Américaine...... Peut importe finalement...

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Gaufres Sèches du Nord ou de Dunkerque (ou strinj)

Publié le par Nuage de Lait

Gaufres Sèches du Nord ou de Dunkerque (ou strinj)

Nous voici arrivé en fin d'année, c'est la période où, ici, dans le nord et surtout dans la région de Dunkerque que nous préparons ces gaufres sèches que nous appelons, nous Dunkerquois (ses) : strine ou strinj ou... je ne sais pas trop comment l'écrire,...

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Gaufres Moelleuses du Nord fourrées Vergeoise et Rhum

Publié le par Nuage de Lait

Gaufres Moelleuses du Nord fourrées Vergeoise et Rhum

J'ai enfin fini par faire l'acquisition d'un gaufrier. En fait, je ne voulais pas n'importe quel gaufrier, j'en recherchais un avec lequel je puisse réaliser les gaufres sèches du nord ce qui induit que le gaufrier soit équipé de plaques à gaufrettes...

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Truffes au Whisky

Publié le par Nuage de Lait

Truffes au Whisky

Ce n'est pas parce que Noël est passé qu'il faut oublier les petites douceurs. A offrir en fin de repas par exemple ou pour composer un panier gourmand (oui, oui, on offre encore des cadeaux pour la fête de fin d'année) ces truffes sont excellentes et...

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Mini Mendiants Chocolat Menthe ou pointe de Wasabi

Publié le par Nuage de Lait

Mini Mendiants Chocolat Menthe ou pointe de Wasabi

A l'approche de Noël, j'ai pour habitude de réaliser quelques gourmandises dernièrement, le fameux nougat au chocolat et figues séchées ICI de Christelle Brua du Pré Catelan) mais ce que je prépare le plus souvent et qui est d'une simplicité extrême ce...

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