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31 articles avec orange

Crème Brûlée à l'Orange et quatre épices

Publié le par Nuage de Lait

Crème Brûlée à l'Orange et quatre épices

La crème brûlée est sans aucun doute le dessert préféré de M. Nuage de Lait et cela faisait bien longtemps qu'il ne l'avait pas retrouvée sur notre table. Voici donc ma dernière version de crème brûlée, cette fois, à l'orange. Crème Brûlée à l'Orange...

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Carpaccio aux Deux Oranges; Espuma Chocolat Blanc

Publié le par Nuage de Lait

Carpaccio aux Deux Oranges; Espuma Chocolat Blanc

Les agrumes,ils sont pour moi indispensables, surtout en hiver et j'en profite un maximum. J'adore les salades de fruits en tout genre et cette fois j'ai eu envie (encore une fois) d'une salade d'oranges, profitons-en encore un peu avant la venue des...

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Salade d'Oranges au sirop épicé aux Pépites de Dattes

Publié le par Nuage de Lait

Salade d'Oranges au sirop épicé aux Pépites de Dattes

Ce dessert est né alors que j'avais très peu de temps pour la préparation d'un dessert, suite à une invitation de dernière minute. Je voulais donc quelque chose de léger et rafraichissant puisque il allait suivre un repas fromage (raclette). C'est d'abord...

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Suprêmes d'Agrumes,Tartare d'Ananas & Gaspacho Pina Colada

Publié le par Nuage de Lait

Suprêmes d'Agrumes,Tartare d'Ananas & Gaspacho Pina Colada

Voici ENFIN la fin de mon repas de Saint-Valentin Le DESSERT Je le voulais frais et léger aux fruits de saison. C'est dans un livret spécial "Fêtes" de chez Lidl que j'ai trouvé mon inspiration. Je souhaitais déjà le réaliser pour les fêtes de fin d'année...

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Gâteau Humide à l'Orange

Publié le par Nuage de Lait

Gâteau Humide à l'Orange

Cette recette est tirée d'un ancien "Régal" Je l'avais repérée mais je n'avais trouvé le temps de la réaliser, puis je l'ai oubliée. C'est en faisant un tri dans mes recettes "à tester" que je me suis dit: "cette fois, je n'attends plus" Aussi dit, aussitôt...

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Sarments Chocolat Orange

Publié le par nuage de lait

Sarments Chocolat Orange

Le moment du café ou du thé est un moment privilégié de détente. Pour accompagner ce moment de dégustation j'ai réalisé une recette qui unie 2 saveurs: L'Orange et le Chocolat. Je m'y suis prise en deux fois. Mes premier sarments étaient trop épais et...

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Mousse au Chocolat et Bavarois à l'Orange

Publié le par nuage de lait

Mousse au Chocolat et Bavarois à l'Orange

Dimanche afin d'accompagner le petit café de l'après midi, j'avais préparé 2 petites mousses (une au chocolat et l'autre à l'orange). Pour la mousse au chocolat , j'ai utilisé la recette de mousse au chocolat inratable de Cyril Lignac tirée de ce livre:...

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A vos Casseroles-Le jeu. Edition#8

Publié le par nuage de lait

A vos Casseroles-Le jeu. Edition#8

Je suis presque en retard.... le jeu: A vos Casseroles proposé sur Ô Délices se clôture le 18 si je ne fais pas erreur. Voici donc la finalisation de ce que j'avais proposé fin novembre. Il fallait un petit temps de macération (3 à 4 jours) je peux vous...

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Brownies Mousseux au Chocolat et à l' Orange

Publié le par nuage de lait

Brownies Mousseux au Chocolat et à l' Orange

En dessert ou pour accompagner un p'tit café , ces brownies devraient ravir vos invités. BROWNIES MOUSSEUX au CHOCOLAT et à l'ORANGE Pour 6 personnes Le Biscuit - 80 gr de chocolat noir - 1 oeuf - 50 gr de sucre - 50 gr de noix - 30 gr de farine - Cacao...

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