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16 articles avec saint jacques

Saint-Jacques à la Crème de Sarrasin grillé et Clémentine

Publié le par Nuage de Lait

Saint-Jacques à la Crème de Sarrasin grillé et Clémentine

Encore une recette de saint-jacques !! .... hé oui... on adore ça ici. De plus nous avons la chance de pouvoir en acheter fraîchement pêchées et vendues à un prix plus que raisonnable (4 euros le kg en ce moment). Alors bien sûr on en profite. Cette recette...

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Célerisotto aux Saint-Jacques

Publié le par Nuage de Lait

Célerisotto aux Saint-Jacques

La saison des saint-jacques a fait son retour depuis déjà quelques semaines, et comme vous le savez, on est fan ici à la maison. J'aime diversifier les recettes et cette fois j'ai voulu tenter un célerisotto pour les accompagner. Je me souviens, il y...

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Saint-Jacques aux Cèpes, Sauce au Vin Jaune

Publié le par Nuage de Lait

Saint-Jacques aux Cèpes, Sauce au Vin Jaune

La Saint-Jacques est de retour sur nos étals depuis déjà plusieurs semaines, j'ai la chance d'habiter en bord de mer aussi les pêcheurs nous proposent régulièrement des arrivages à des prix très intéressants. La saint-jacques se retrouve donc très souvent...

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Saint-Jacques, jeunes poireaux et Beurre d'Algues

Publié le par Nuage de Lait

Saint-Jacques, jeunes poireaux et Beurre d'Algues

Pour notre repas de Pâques je n'avais pas vraiment d'idées et surtout pas trop envie de m'investir dans un menu casse-tête. Lorsque ma moitié, m'a posé la question "qu'est-ce qu'on mange demain?" j'ai répondu que je ne savais pas et que nous avions certainement...

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