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22 articles avec asperges

Asperges Blanches à la Flamande

Publié le par Nuage de Lait

Asperges Blanches à la Flamande

C'est de saison, bien sûr, alors profitons-en elle ne dure pas longtemps. Je parle ici des Asperges qui ont l'avantage de bénéficier d'une importante valeur nutritionnelle et d'un faible apport calorique à condition bien sûr de ne pas abuser des sauces...

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Flan d'Asperges Vertes et Parmesan; Vinaigrette Mimosa

Publié le par Nuage de Lait

Flan d'Asperges Vertes et Parmesan; Vinaigrette Mimosa

Pour mon repas de Pâques, je souhaitais une entrée légère et de saison. J'ai donc pensé aux Asperges. Le problème fût que: "impossible de trouver de belles asperges vertes" (celles rencontrées sur les étals n'étaient vraiment pas terribles, sans doute...

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Tartinade d'Asperges Vertes

Publié le par Nuage de Lait

Tartinade d'Asperges Vertes

J'entends déjà: "mais ce n'est pas la saison des asperges!" et vous auriez raison cependant, samedi dernier, en faisant un petit tour dans mon congélo afin de vérifier son contenu, et surtout de faire un petit nettoyage. Je me suis aperçue qu'il me restait...

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Velouté d'Asperges Blanches

Publié le par Nuage de Lait

Velouté d'Asperges Blanches

Depuis quelques semaines maintenant, Mr Nuage de Laitrevient du marché chaque samedi, avec 1 ou 2 bottes d'asperges blanches (ce sont ses préférées) elles viennent d'un producteur local et sont bien plus belles que ce que je retrouve sur les étals des...

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Recettes avec Asperges; La Récap

Publié le par Nuage de Lait

Recettes avec Asperges; La Récap

La saison est asperges est arrivéeprofitons en , elle ne dure pas longtemps j'ai pensé qu'une petite récap des différentes recettes avec et accompagnements pour asperges serait bienvenue. Cette catégorie n'est pas très garnie mais je compte la remplir...

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Sauce Mimosa, une idée pour accompagner les Asperges

Publié le par Nuage de Lait

Sauce Mimosa, une idée pour accompagner les Asperges

Voici une idée de sauce toute simple pour accompagner les asperges, j'ai choisi ici les blanches mais je suis certaine que cette sauce irait très bien aussi pour les asperges vertes. Sauce Mimosa Ingrédients pour 3 à 4 personnes - 10 cl de Crème fraiche...

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