NUAGE DE LAIT

Cathy du blog La Cuisine de Cathy m'a convié à répondre à un tag qui nvite à révéler 7 "choses" sur moi en lien avec la cuisine et d'inviter 7 autres personnes à y répondre à leur tour. Passons donc aux révélations: 1) Je suis un peu maladroite avec mon...

Dernièrement j'ai posté sur mon blogune recette de Soupe de Quetsches au Pinot Noir & Cannelle que j'avais accompagnée d'une quenelle de glace à la Cannelle. En fait, il s'agit plus d'une crème glacée que d'une glace car elle comprend de la crème. Je...

Hé oui, je profite de ce billet pour fêter l'anniversaire de mon blog qui vient d'avoir 5 ans fin août et comme l'année dernière, je l'avais complètement oublié. Je souhaitais pour fêter, j'oserais dire, l'évènement, proposer une recette originale mais...

Mes desserts préférés sont en général, les desserts aux fruits, je dis bien en général car mon véritable dessert préféré est le Tiramisu que l'on peut bien sûr réaliser avec des fruits mais c'est le vrai, sans fruits que je préfère. Je ne sais pourquoi...

Samedi dernier, Mr Nuage de Lait est revenu du marché avec un morceau de Lotte je dois dire que je l'avais un peu aiguillé ;-) il me restait à savoir comment j'allais la cuisiner, n'ayant pas envie de brochettes ni de réaliser la Nage de Lotte à la Vanille...

Du Melon???? hé oui, je sais, ce n'est plus vraiment la saison bien que l'on peut encore en trouver sur les étals mais, bon... ;-) il est temps de passer à autre chose Je devais poster ce billet depuis bien longtemps, à mon retour de vacances mais le...

Pour la seconde édition, la tournée Casa Barilla s' installera le temps d'un week-end dans ma ville, à Dunkerque . La Casa Barilla vous donne rendez-vous le 23, 24 et 25 septembre prochain place du centenaire à Dunkerque pour un moment de partage en famille...

Pour changer un peu des petites tartelettes apéritives que je fais régulièrement à l'apéritif, j'ai choisi de réaliser ces petits roulés au mousson de canard qui ont fait fureur lors de l'apéritif organisé pour mon anniversaire début août. La recette...

La saison des pêches, nectarines, brugnons et autres fruits d'été,tire à sa fin, les dernières pêches achetées dernièrement étaient infectes, farineuses au possible. C'est décidé, je n'en achète plus pour cette année. C'est donc vers les prunes, raisins,...

Le Pesto de Roquette, j'adore ça, j'en avais déjà fait, il y a quelque temps, avec un Risotto et cette fois il accompagnera des Côtes d'Agneau au BBQ Côtes d'Agneau au Pesto de Roquette Ingrédients pour 2 personnes - 6 Côtes d'Agneau 1ère - 30 gr de Roquette...