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A vous L'Honneur! # 13

Publié le par Nuage de Lait

A vous L'Honneur! # 13

Aujourd'hui, j'ai le plaisir de vous proposer une nouvelle édition de "A vous L'Honneur" Lalie Nath du blog Fleur de Sel et Caramel avec les Saint Jacques express flambées au Cognac Nad du blog Quand Nad Cuisine avec les Crêpes à la Bière (à la flamande)...

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Mousse au Chocolat toute simple de Christophe Felder

Publié le par Nuage de Lait

Mousse au Chocolat toute simple de Christophe Felder

Toujours pas eu le temps de partager avec les moments cacaotés du week-end dernier. Il me faut d'abord faire le tri des photos et je manque terriblement de temps en ce moment, j'espère pouvoir le faire en fin de semaine. En attendant, vous pouvez toujours...

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Fudges au Chocolat Amandes et Raisins au Rhum

Publié le par Nuage de Lait

Fudges au Chocolat Amandes et Raisins au Rhum

Le fudge, vous connaissez?? l'origine de cette confiserie à base de beurre, de sucre, de crème et généralement au chocolat serait Anglaise bien que, j'ai lu également qu'elle serait Irlandaise ou Ecossaise ou encore Américaine...... Peut importe finalement...

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Pains au Lait pétrissage à la MAP cuisson au four

Publié le par Nuage de Lait

Pains au Lait pétrissage à la MAP cuisson au four

C'est aujourd'hui la nouvelle édition de La Ronde Interblogs, jeu organisé par Sorcilli et Melle Banane. J'ai cette fois à piocher chez Crumble du blog "J'ai Faim" tandis que Gigi de "La Cuisine de Gigi" sera venue rechercher son bonheur (espérons qu'elle...

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Magret de Canard au Vinaigre Balsamique, Miel et Echalotes

Publié le par Nuage de Lait

Magret de Canard au Vinaigre Balsamique, Miel et Echalotes

Je vous entends d'ici: encoooooore du magret de canard???? hé bien, oui, ici, on adore. Et cette fois, il sera cuisiné avec de l'échalote, du miel et du vinaigre balsamique. Je me suis largement inspirée de la recette du site CuisineAZ Magret de Canard...

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Moelleux au Chocolat sans farine (sans gluten)

Publié le par Nuage de Lait

Moelleux au Chocolat sans farine (sans gluten)

Sitôt repérée dans le dernier magazine " Saveurs" (mois de mars) sitôt testée. Cette recette de moelleux au Chocolat sans farine m'a dans un premier temps un peu intriguée. Sans farine????? idéal pour les allergiques au gluten ;-) Finalement, je trouve...

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Résultats du Tirage au sort Jeu "Salon du Chocolat Lille"

Publié le par Nuage de Lait

Résultats du Tirage au sort Jeu "Salon du Chocolat Lille"

La date limite de participation était fixée au 15 février, c'était donc hier. J'ai procédé ce matin au tirage au sort pour l'attribution des 3 entrées mises en jeu les gagnants sont donc: 25: Christian 6: Brigitte Haucolas 17: Fleur du Nord Bravo à vous!...

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Gaufres Feuilletées express Chocolat Banane

Publié le par Nuage de Lait

Gaufres Feuilletées express Chocolat Banane

Je ne sais qui est à l'origine de la recette mais, à force de les voir sur tous les blogs ou presque, j'ai fini par craquer.... Ces gaufres sont si rapides et faciles à faire....de plus, il est possible de les décliner à l'infini (ou presque). Pour une...

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Nougat Chinois

Publié le par Nuage de Lait

Nougat Chinois

Rien de bien particulier pour ce Nouvel An Chinois, hormis, un Potage Crabe et Asperges et quelques Nems au Poulet et Porc & Crabe. J'ai cependant réalisé un nougat chinois. En fait, il s'agit plutôt d'un genre de nougatine au sésame hyper simple que...

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