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Gâteau Invisible aux Courgettes, Safran et Parmesan

Publié le par Nuage de Lait

Gâteau Invisible aux Courgettes, Safran et Parmesan

Cette recette a fait le tour de la blogosphère culinaire, et pour ma part, il y avait longtemps que je voulais tester ce fameux gâteau invisible aux courgettes de Eryn qui malheureusement n'alimente plus son blog. Quel dommage! A l'époque j'avais déjà...

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Café Frappé

Publié le par Nuage de Lait

Café Frappé

J'ai eu la chance, oui, je dis bien, la chance d'avoir une semaine de congés fin juillet. Pourquoi la chance? tout simplement parce que c'était la seule et unique semaine du mois de juillet où nous avons eu, ici, dans le nord une météo estivale. Je me...

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A vous L'Honneur! # 9

Publié le par Nuage de Lait

A vous L'Honneur! # 9

Je suis toujours ravie de pouvoir publier une nouvelle édition de cette rubrique "A vous l'honneur". Cette fois encore de très belles réalisations. Michelle du Blog "Plaisirs de la Maison" a particulièrement bien oeuvré 4 recettes réalisées avec Le Poulet...

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Salade à l'Avocat et aux Pêches

Publié le par Nuage de Lait

Salade à l'Avocat et aux Pêches

Voici une recette repérée dans un magazine qui se trouvait dans la salle d'attente du médecin. Je n'ai pas osé arracher la page (j'en mourrais d'envie). Cette recette me semblait facile aussi je me suis dit que en la lisant bien je devrais m'en souvenir....

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Tartare de Saumon au Fenouil

Publié le par Nuage de Lait

Tartare de Saumon au Fenouil

En faisant le tri dans mes anciens magazines de cuisine, j'ai retrouvé une recette que j'avais sélectionnée mais que je n'avais encore jamais testée. Mon oubli est réparé. Voici donc cette entrée bien rafraîchissante et légèrement anisée qui a beaucoup...

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Glace au Yaourt Grec, Miel, Amandes et Noix caramélisées

Publié le par Nuage de Lait

Glace au Yaourt Grec, Miel, Amandes et Noix caramélisées

La semaine dernière l'été était enfin arrivé ici dans le nord. Le soleil et la chaleur ont fini par pointer leur nez, il était temps! Lorsque le beau temps arrive j'ai tendance a voir apparaître ou réapparaître certaines envies... des envies alimentaires...

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Cake Ananas Coco Rhum pour un tour en Cuisine # 143

Publié le par Nuage de Lait

Cake Ananas Coco Rhum pour un tour en Cuisine # 143

Il est 9 h, l'heure de poster la recette pour un Tour en Cuisine #143 Cette fois j'avais à piocher et à réaliser une recette d'un blog que j'ai découvert avec grand plaisir Humour, Gloire et Beauté et parallèlement ce sera Noasette du blog Recettes à...

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Kir Normand

Publié le par Nuage de Lait

Kir Normand

Voici un petit cocktail que nous apprécions beaucoup surtout lorsque nous descendons en Normandie pour un p'tit week-end mais que nous aimons retrouver à la maison. Je vous avais déjà proposé il y a quelque temps ICI le Kir Breton très ressemblant mais...

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Carpaccio de Boeuf à la Grecque

Publié le par Nuage de Lait

Carpaccio de Boeuf à la Grecque

Pour le carpaccio de boeuf, j'avoue ne pas trop m'embêter, j'utilise toujours la viande Charal et je ne suis jamais déçue. Non non, même pas honte!! je n'ai en effet jamais réussi à obtenir de fines tranches de boeuf (telles des feuilles à cigarette)...

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Champignons au Maroilles

Publié le par Nuage de Lait

Champignons au Maroilles

Voici une petite idée pour une entrée simplissime. J'ai utilisé le maroilles, normal, je suis du nord mais j'imagine très bien ces champignons avec du Pont Lévêque par exemple, ou de Munster.... voir tout autre fromage assez fort. Champignons au Maroilles...

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