NUAGE DE LAIT

C'est ICI chez Valérie du blog "le Palais des Saveurs" que j'ai trouvé mon inspiration. Il s'agit à la base d'une recette tirée d'un petit Larousse "Mini Pies" que j'ai légèrement adaptée à mon envie du moment: remplacer les pignons par de la menthe....

C'est au hasard de mes balades sur le net que je suis tombée sur cette recette de dacquoise au caramel et framboises du site Elle & Vire , j'ai tout de suite su que je la testerais. Je n'ai pas attendu longtemps avant de réaliser ce gâteau, ma maman (actuellement...

Lorsque je rentre le soir à la maison après une journée de travail, je n'ai pas toujours envie de cuisiner. Je dois même avouer que parfois je n'ai même pas envie de préparer quoi que ce soit. Alors, je me rabats sur ce genre de repas, vite fait bien...

Dernièrement j'ai reçu la proposition d'intégrer le Club Praline des Editions Solar. Dans le cadre de ce partenariat, j'ai eu la possibilité de choisir un livre parmi une sélection donnée. Mon choix s'est presque immédiatement porté sur un coffret de...

Les tartes au citron, qui plus est meringuées, ne sont pas inhabituelles à la maison voir ICI les tartelettes miniatures. Lorsque j'ai vu l'autre jour, la version au lait concentré sur le blog de Manue "Hum ça sent bon" j'ai immédiatement su que je testerais....

Il fait beau, il fait chaud, les BBQ et salades sont les bienvenues sur nos tables. Voici une salade réalisée l'autre jour pour le dîner, un peu fourre tout certes mais vitaminée et bien rafraîchissante. Ce fût aussi l'occasion d'utiliser les quelques...

Voilà quelque temps lors de ma recette de Gâteau aux fraises je vous confiais que je préférais la fraise nature, telle quelle sauf en version crumble (j'ai cependant bien apprécié le gâteau cité ci-dessus) J'aime beaucoup le mariage de la fraise avec...

Depuis quelques jours, une partie de l'actualité tourne autour de la coupe du monde de football qui a lieu au Brésil. L'autre jour pour accompagner quelques brochettes au BBQ, j'ai préparé une salade de quinoa (qui, soit dit en passant, se suffit amplement...

J'aime beaucoup les tartinades en tout genre pour l'apéritif ou accompagner une grillade par exemple. J'appelle "tartinades" ce que certains nomment "dips". Mais quelle est la différence??? en fait, il n'y en a pas vraiment, tout du moins, pour moi. Une...

Le melon nous l'aimons autant en dessert qu'en version salée. Je pense cependant qu'il se retrouve le plus souvent à notre table en entrée voir en amuses-bouche. J'aime l'associer aux saveurs du sud et vous propose ici une idée fraîcheur, toute simple...