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Salade de Fenouil Braisé et Pâtes "Petit Plomb"

Publié le par Nuage de Lait

Salade de Fenouil Braisé et Pâtes "Petit Plomb"

J'adore le petit goût anisé du fenouil, je trouve qu'il fonctionne très bien avec le poisson et les crustacés. C'est pour cette raison que dernièrement pour accompagner mes gambas au BBQ j'ai préparé cette salade de fenouil braisé que je partage aujourd'hui...

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Carrés Sablés aux Cerises

Publié le par Nuage de Lait

Carrés Sablés aux Cerises

Voilà un sacré bout de temps que je ne vous ai pas proposé une petite recette sucrée. Lorsque j'ai vu sur le fil instagram de Nadia Paprikas ses jolis et appétissants carrés sablés aux cerises j'ai tout de suite eu envie de les réaliser. Je me suis rendue...

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Chili sin Carne (chili végétalien-végan)

Publié le par Nuage de Lait

Chili sin Carne (chili végétalien-végan)

Le Chili con Carne est un classique à la maison, principalement en hiver ou en automne toutefois il m'arrive d'en cuisiner en dehors de ces saisons lorsque la météo n'est pas très clémente comme en ce moment ici dans le nord. Notre printemps est relativement...

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Asperges blanches, mousseline à l'ail des ours

Publié le par Nuage de Lait

Asperges blanches, mousseline à l'ail des ours

La saison des asperges bat son plein, nous adorons ça, autant les vertes que les blanches. Toutefois, les blanches sont plus souvent présentes à notre table. Notre producteur local ne produit que des blanches 😉 Comme j'aime diversifier la façon de les...

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