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Crumble aux Pommes Cidrées

Publié le par Nuage de Lait

Crumble aux Pommes Cidrées

De notre dernier week-end en Normandie, je suis revenue avec une quantité de pommes Reinettes du verger de notre hôte Catherine des "Les Roses Trémières" et après le délicieux Cake aux Pommes & Calvados voici un crumble. Le crumble fait parti de mes desserts...

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Cake aux Pommes/Calvados & Raisins Secs

Publié le par Nuage de Lait

Cake aux Pommes/Calvados & Raisins Secs

Je rentre d'un week end en Normandie nous apprécions cette petite escapade que nous renouvelons régulièrement dans l'année. C'est aux Roses Trémières (chambres d'hôtes de charme et de caractère) en Seine Maritime que nous séjournons. L'accueil y est remarquable....

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Polenta au Potiron

Publié le par Nuage de Lait

Polenta au Potiron

A déguster en accompagnement ou, pourquoi pas, en version apéritive en utilisant des moules ou empreintes adaptées. Il s'agit d'une recette Demarle pour laquelle j'ai divisé les ingrédients par 2. et j'ai utilisé un reste de Potiron décongelé et cuit...

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Aile de Raie au Vinaigre de Cidre de J.M Cohen

Publié le par Nuage de Lait

Aile de Raie au Vinaigre de Cidre de J.M Cohen

Cette recette est tirée d'un livre de Jean Michel Cohen que ma collègue de travail Lolo m'a gentiment prêté. Comme vous le savez, je ne suis pas le programme du réputé nutritionniste J.M Cohen mais je ne suis pas opposée à me servir de recettes hypocaloriques...

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Muffins Glaçés au Citron et Framboises & Hommage à Micky

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Muffins Glaçés au Citron et Framboises & Hommage à Micky

Micky s'en est allée, pour toujours..... elle va nous manquer ....elle va me manquer.... Je n'ai pas eu la chance de la rencontrer mais nous avions, à maintes reprises, échangé quelques mails pour quelques côtés techniques "bloguesques" mais aussi, tout...

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Glace au Potiron & Sirop d'Erable façon Crumble

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Glace au Potiron & Sirop d'Erable façon Crumble

Je ne savais pas comment intituler cette glacej'ai hésité entre "façon Tarte" et "façon Crumble" et, c'est, cette dernière dénomination qui a eu ma préférence. Qu'en dites vous? Il me restait, de l'année dernière des cubes de potiron au congélateur et...

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Poulet aux Carottes et Olives (recette WWet-ProPoint)

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Poulet aux Carottes et Olives (recette WWet-ProPoint)

Connue également sous le nom de Poulet aux Carottes à la Marocaine voici une recette Weight-Watchers que je fais et refais très régulièrement et je suis étonnée quelle ne soit pas encore répertoriée dans mon INDEX de Recettes Allégées La "chose" est réparée...

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Gâteaux Chocolat-Prunes

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Gâteaux Chocolat-Prunes

Prune et Chocolat... pourquoi pas!! je n'avais jamais pensé à cette association mais à la vue de la couverture du magazine "Elle à Table" de sep/octo je n'ai pas hésité un instant à reproduire ces superbes et appétissants gâteaux Chocolat-Prunes. J'ai...

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Baguettes Viennoises aux Pépites de Chocolat

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Baguettes Viennoises aux Pépites de Chocolat

Cette recette est devenue incontournable pour le petit déjeuner du week-end. C'est chez Maïwen du blog "La Main à la Pâte" que j'ai trouvé la recette et je n'arrête plus d'en faire ;-)) Maïwen a réalisé ses baguettes à l'aide de son Thermomix malheureusement...

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