NUAGE DE LAIT

Encore une fois, cette année,(comme l'année dernière) j'ai oublié l'anniversaire de mon blog. En effet, il a eu 3 ans fin Août Et....que de chemins parcourus..... J'ai beaucoup appris grâce à ce blog mais aussi et surtout, grâce aux vôtres (des techniques,...

Je reçois régulièrement la newsletter de ISaveurs et fin août, j'ai flasché pour une recette hyper simple et innovante pour moi. En effet, comme vous le savez, j'adore le Melon mais jusqu'à présent, je n'ai réalisé que des recettes avec du Melon type...

Il nous restait quelques Saint-Jacques que nous avions surgelées au moment des fêtes (je les avais oubliées au fond du congélateur, incroyable non?...) Après m'être assurée qu'elles étaient encore bonnes pour la consommation nous nous sommes (Olivier...

Les Mirabelles sont actuellement à l'honneur, Profitons-en!!! La saison est en effet, vraiment très courte...... trop courte. J'ai réalisé cette recette il y a déjà quelques jours mais pas encore eu le temps de venir la poster. Je profite donc de ce samedi...

Début Mai, Miss Diane nous invitait à participer à un petit jeu: " Le Jeu des Vieilleries " Pour voir son billet complet, c'est ICI Miss Diane, a eu la géniale idée d'organiser ce jeu afin de créer un album photo dans lequel seraient répertoriés nos outils...

La Crème Brûlée fait partie, avec le Tiramisu et la Panna Cotta, de mes desserts préférés. La Crème Brûlée se décline à l'infini, ma dernière version était à la Lavande et cette fois, j'ai eu envie de tester à la Verveine et franchement je n'ai pas regretté...

Ceci n'est pas une recette mais plutôt une alternative au Melon au Porto traditionnel. Après mon Melon au Porto revisité, voici les Billes de Melon au Porto pour l'Apéritif. Rien de plus simple et presque rien à faire... c'est génial ça , non? il suffit...

L'idée m'est venue, alors que je venais de réaliser le sorbet au Melon que je réalise régulièrement et un sorbet aux Groseilles. Ce dernier nous a (mon mari et moi) semblait un peu trop acide... ... peut-être... manque de sucre???? En goûtant une boule...

Comme vous avez pu le remarquer, ..... ce blog ne regorge pas de recettes chocolatées, et pourtant.... j'apprécie le chocolat mais je n'en suis pas fan inconditionnelle. Cependant, l'autre jour j'ai eu envie de tester cette recette (tirée d'un ancien...

Le Melon est de saison, et nous en profitons un maximum durant cette période J'aime diversifier la façon de le consommer, j'avoue avoir une préférence pour la version salée. J'ai eu envie de répertorier toutes les recettes à base de Melon réalisées et...