750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Crevettes en Gelée d'Agrumes - "Amuse-Bouche Vitaminée"

Publié le par Nuage de Lait

Crevettes en Gelée d'Agrumes - "Amuse-Bouche Vitaminée"

Simple et frais.... tout ce que j'aime. Cette recette est tirée du " Guide Cuisine: Décembre 2009" Sans plus attendre je vous livre cette petite recette acidulée et vitaminée que je viens de tester. Vraiment rien de bien compliquer ou plutôt , presque...

Lire la suite

Sorbet Avocat-Téquila pour une Pause Fraicheur

Publié le par Nuage de Lait

Sorbet Avocat-Téquila pour une Pause Fraicheur

Voici un sorbet bien rafraichissant et original qui permet de faire une pause fraicheur entre deux plats un peu comme le Trou Normand Sorbet Avocat-Téquila Ingrédients pour 4 personnes (environ) - 2 Avocats mûrs à point - 1/2 Citron Vert - 1 Yaourt nature...

Lire la suite

Bûche Tiramisu

Publié le par Nuage de Lait

Bûche Tiramisu

A l'heure où les Galettes des Rois sont à l'honneur, c'est une Bûche de Noël que je poste aujourd'hui. En fait, cette année j'ai réalisé ma toute première Bûche et ce n'était pas sans appréhension. Il m'a fallût un certain temps pour enfin me décider....

Lire la suite

Meilleurs Voeux 2010

Publié le par Nuage de Lait

Meilleurs Voeux 2010

2009 s'en est allé...... et je dirais que pour notre part, c'est, sans aucun regret que nous nous abordons 2010 Je vous souhaite à toutes et tous une Excellente Nouvelle Année. Que 2010 puisse vous apporter Santé, Bonheur et Prospérité et que tous vos...

Lire la suite

Croustillants aux Cèpes et Pommes de Terre

Publié le par Nuage de Lait

Croustillants aux Cèpes et Pommes de Terre

La dernière petite recette de cette année 2009. Malgré sa simplissité, je ne pensais pas avoir le temps de la poster. Il s'agit de croustillants réalisés avec, j'oserais dire un fond de frigo. En effet, il me restait quelques feuilles de bricks à terminer...

Lire la suite

Tiramisu de Betterave au Cumin en Verrines

Publié le par Nuage de Lait

Tiramisu de Betterave au Cumin en Verrines

Cette recette est tirée du Guide Cuisine de ce mois de décembre et j'ai immédiatement eu envie de la réaliser. Ce Tiramisu n'a pour moi que le nom, sans doute parce que cette recette est composée d'étages et de mascarpone? Tiramisu de Betterave au Cumin...

Lire la suite

Rochers Pralinés (presque comme Un Rocher Suchard)

Publié le par Nuage de Lait

Rochers Pralinés (presque comme Un Rocher Suchard)

Depuis le temps que je la cherchais... j'ai enfin trouvé "The" Recette... Après avoir réaliser maintes et maintes fois les Pralinés Feuilletés Chocolat, j'ai fini par tester une recette trouvée sur L'Internaute, Merci à Laeticia pour sa recette, elle...

Lire la suite

Cannelés aux Morilles & Parmesan

Publié le par Nuage de Lait

Cannelés aux Morilles & Parmesan

Ces Cannelés aux Morilles et Parmesan sont parfaits pour accompagner une Viande, une Volaille ou encore du Gibier. (nous avons testé avec du Canard "de chasse") et........ c'est, un véritable p'tit régal....... La recette est tirée d'un ancien magazine...

Lire la suite

Carpaccio de Saint-Jacques à la Vanille Bourbon

Publié le par Nuage de Lait

Carpaccio de Saint-Jacques à la Vanille Bourbon

Encore un Carpaccio de Saint-Jacques!!!! j'aime beaucoup cette façon de les consommer. Au moins, je suis certaine qu'elles ne soient pas trop cuites ;-) Cette recette arrive sans doute un peu tard pour qu'elle puisse figuer dans vos Menus de Noël mais...

Lire la suite