NUAGE DE LAIT

J'aime beaucoup l'association courgette et chèvre et chèvre/abricot j'ai donc pensé réunir ces 3 ingrédients en une seule recette. Et, voilà ce que ça donne: un clafoutis léger qui se déguste chaud, tiède ou froid. Ma préférence va au froid, voir tiède....

Il est temps de passer à une recette un peu plus raisonnable que les précédentes ;-) Cette recette est tirée du dernier livre Weight-Watchers que j'ai acheté vendredi dernier en réunion Le "Best Of" CAKE au CHOCOLAT NOIR Ingrédients pour 10 parts 5 ProPoints...

J'ai tendance à préférer les desserts version individuelle nous ne sommes que deux à la maison et les grands et gros gâteaux me poussent un peu trop à la gourmandise ;-) Dimanche dernier, à l'occasion de la Fête des Pères, les enfants sont venus pour...

Voilà quelques années, je fréquentais assidûment une pizzeria..... et, j'avais tendance à commander toujours le même plat. Cependant, un jour j'ai testé le Steak à la Pizzaiola qui figurait à la carte et là, je fus conquise.... enfin j'avais trouvé une...

Pour cette recette, j'ai utilisé des framboises surgelées j'ai toujours un peu de scrupules à mixer des framboises fraîches, je préfère les manger entières tout naturellement. Les framboises surgelées entières que j'ai ajoutées dans chaque pots ont rendu...

Ce n'est pas vraiment une recette mais plutôt une petite idée simplissime pour accompagner les fraises lorsque le temps nous manque pour préparer un dessert plus élaboré. Il suffit juste de monter une quantité de crème liquide entière très froide en chantilly...

Encore une recette tirée du génial petit livre " Yakitori !" Lors de mon dernier billet (ICI) je vous parlais ce petit livre et de quelques recettes déjà testées la dernière étant les Champignons Tériyaki que j'avais accompagnées de brochettes de thon...

Voici une recette que je fais et refais sans jamais me lasser Elle est tirée du livre "Yakitori!" de Sandra Mahut Ce petit livre regorge d'idées intéressantes pour l'apéritif voir même un dîner tout entier. Mais qu'est-ce donc que ces "Yakitoris"? Il...

Seconde recette tirée du magazine"Régal" juin/juillet/août après la Salade de Tomates et de Fraises à la Fleur d'Oranger voici un Elixir de Roquette. En fait, il s'agit tout simplement d'un velouté de roquette mais j'ai été séduite par le titre de cette...

Le tzaziki, j'adore ça.En amuses-bouche pour l'apéro ou en accompagnement d'une grillade, des côtes d'agneau par exemple. Le Tzaziki c'est également un p'tit clin d'oeil à la Grèce, pays que j'adore. Il y a deux ans à la même période, je vous proposais...