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93 articles avec f-accompagnement

Sauce Western pour accompagner une viande de Boeuf

Publié le par Nuage de Lait

Sauce Western pour accompagner une viande de Boeuf

Voilà une recette de sauce réalisée déjà cet été pour accompagner des brochettes de boeuf. Je suis ensuite partie en vacances et j'ai oublié de la poster. J'ai eu envie de refaire cette sauce avec des tranches de rôti de boeuf et, je n'ai pas été déçue. Sauce...

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Gratin de Pommes de Terre à la Sauge

Publié le par Nuage de Lait

Gratin de Pommes de Terre à la Sauge

Réalisé à plusieurs reprises, ce gratin de pommes de terre avec un p'tit air de gratin dauphinois est vraiment très facile à préparer. Ici, la sauge fait toute la différence. La recette est tirée du magazine "Saveurs" n° 222 de septembre. Gratin de Pommes...

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Salsa Tomate Avocat et Coriandre

Publié le par Nuage de Lait

Salsa Tomate Avocat et Coriandre

Rien de bien sorcier aujourd'hui, il s'agit ici d'une salade que je fais régulièrement en été pour accompagner une grillade ou encore un poisson. Elle n'est jamais tout à fait identique. Réalisée un peu selon mon humeur et l'envie du moment surtout en...

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Salade Fattouche spécialité Libanaise

Publié le par Nuage de Lait

Salade Fattouche spécialité Libanaise

Si je connaissais de nom cette salade, je ne l'avais jamais faite ni même goûtée. Je ne savais pas trop non plus de quoi elle était composée. Il m'aura fallu attendre l'invitation de Monique dernièrement chez elle près de Toulouse (alors qu'elle avait...

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Pois Chiches aux Poivrons Mitonnés et Cumin

Publié le par Nuage de Lait

Pois Chiches aux Poivrons Mitonnés et Cumin

Dans le cadre du "Club Praline" (mon partenariat avec les éditions Solar) j'ai choisi de recevoir pour le mois de juillet un livre de Pascale Naessens "Ma Cuisine 100% nature" aliments & recettes qui nous font du bien. L'auteur, ex top model Belge se...

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Pommes de Terre Hasselback façon crumble

Publié le par Nuage de Lait

Pommes de Terre Hasselback façon crumble

J'adore ces pommes de terre....... j'en fais très souvent des pommes de terre à la Suédoise ou comme indiqué dans mon titre "Hasselback" je pensais avoir déjà posté la version que je réalise le plus souvent mais je m'aperçois qu'il n'en est rien. A la...

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Pommes de Terre tapées au Romarin

Publié le par Nuage de Lait

Pommes de Terre tapées au Romarin

La météo plus que clémente de cette fin d'été et début d'automne nous pousse chaque week-end à prévoir pour nos déjeuners un petit BBQ (tout en nous disant chaque fois, que ce sera le dernier de l'année). Dimanche dernier encore nous nous sommes régalés...

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Caponata à la Sicilienne recette Weight-Watchers

Publié le par Nuage de Lait

Caponata à la Sicilienne recette Weight-Watchers

Voici une recette végétarienne d'origine Italienne, plus précisément Sicilienne qui se déguste chaude, tiède ou froide, en accompagnement ou en antipasti à l'apéritif. Personnellement je la préfère en accompagnement d'une grillade par exemple et, tiède...

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Taboulé à la Grecque

Publié le par Nuage de Lait

Taboulé à la Grecque

Avec les températures élevées de ces derniers jours, les BBQ et repas sur la terrasse sont devenus monnaie courante. J'aime accompagner mes grillades d'une salade fraîcheur comme ici, avec ce taboulé accommodé "façon Grecque" Le taboulé est une salade...

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Salade de Roquette Fraises Tomates Avocats Fourme d'Ambert

Publié le par Nuage de Lait

Salade de Roquette Fraises Tomates Avocats Fourme d'Ambert

Il fait beau, il fait chaud, les BBQ et salades sont les bienvenues sur nos tables. Voici une salade réalisée l'autre jour pour le dîner, un peu fourre tout certes mais vitaminée et bien rafraîchissante. Ce fût aussi l'occasion d'utiliser les quelques...

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