94 articles avec f-accompagnement

Le samedi matin, c'est Mr Nuage de Lait qui fait le marché et hier il est revenu avec une superbe botte de radis. Lorsque j'ai vu cette botte et surtout ses magnifiques fanes, je me suis dis que je me devais de trouver une idée pour ne pas les jeter (comme...

Après ma dernière recette, il me restait un peu de potimarron et c'est en accompagnement cette fois que j'ai souhaité l'utiliser. Comme chaque fois que je cuisine les courges, je conserve les graines afin de les griller, c'est délicieux à consommer au...

Voici une recette Weight-Watchers que je fais depuis pas mal d'année maintenant et que j'ai déjà posté au tout début de mon blog. J'ai eu envie de la ressortir pour 2 raisons:- la recalculer en ProPoint (nouveau programme Weight-Watchers) - les photos...

A déguster en accompagnement ou, pourquoi pas, en version apéritive en utilisant des moules ou empreintes adaptées. Il s'agit d'une recette Demarle pour laquelle j'ai divisé les ingrédients par 2. et j'ai utilisé un reste de Potiron décongelé et cuit...

Je profite de cette période pour préparer quelques petites conserves qui nous permettrons de jouer les prolongations en ce qui concerne la consommation de légumes et herbes de saison. Poivrons marinés aux Aromates Ingrédients pour 1 pot de 500 g (style...

Voilà deux ans que cette recette"dort" dans mes favoriset l'autre jour en recherchant une idée pour utiliser mes dernières endives et également pour accompagner une viande de boeuf, je me suis souvenue d'une recette de Christian Morisset ( chef bi-étoilé...

L'endive ou Chicon, la Perle du Nord n'est pas toujours appréciée à sa juste valeur et pourtant,..... il suffit de peu pour l'appprécier.... la façon de la cuisine, les associations.... Aujourd'hui, je propose une recette de crumble d'endives aux saveurs...

Ces Cannelés aux Morilles et Parmesan sont parfaits pour accompagner une Viande, une Volaille ou encore du Gibier. (nous avons testé avec du Canard "de chasse") et........ c'est, un véritable p'tit régal....... La recette est tirée d'un ancien magazine...

Nous rentrons d'un long week end en Normandie. Comme chaque fois, nous ne pouvons, ne pas passer par Honfleur. Décidemment, j'ai un vrai coup de coeur pour cette ville. Comme chaque fois, un passage obligé par la Cave Honfleuraise pour quelques achats...

Les Fruits et Légumes d'été vont peu à peu commencer à disparaitre de nos étals (tout du moins, pour ceux d'origine Française), c'est pour cette raison, que je profite de faire quelques conserves...... tel que ce Coulis de Tomates au Basilic maison. Je...