Top articles
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Yaourts maison au Confit d'Orties Sauvages
On ne se lasse pas des yaourts maison, de plus on peut les aromatiser avec des parfums que l'on ne trouve pas forcément dans le commerce. Cette fois, j'ai voulu tenter avec le confit d'orties sauvages reçu de mon partenaire Made in Calvados. J'avais tout...
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Tartare de Daurade à la Polynésienne Chantilly Wasabi pour le Concours "Les Champagne des Vignerons" et concours inside
Lorsque Mamina m'a contacté pour me proposer de participer à la 3 ième édition du concours organisé par Les Champagne des Vignerons , j'ai immédiatement accepté sachant qu'il n'était pas question de cuisiner le Champagne. Hé oui, j'adore le champagne...
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Tartare de Saumon au Fenouil
En faisant le tri dans mes anciens magazines de cuisine, j'ai retrouvé une recette que j'avais sélectionnée mais que je n'avais encore jamais testée. Mon oubli est réparé. Voici donc cette entrée bien rafraîchissante et légèrement anisée qui a beaucoup...
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Nage de Langoustines aux saveurs d'ici & d'ailleurs Concours Ariaké-750 gr
Lorsque Silvia m'a contacté afin de me proposé de participer au concours Ariaké-750 gr #2 présidé par Joël Robuchon, j'ai un instant hésité. En effet, je n'utilise que très peu les bouillons et je me suis demandée ce que j'allais bien pouvoir présenté....
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A vous L'Honneur! # 9
Je suis toujours ravie de pouvoir publier une nouvelle édition de cette rubrique "A vous l'honneur". Cette fois encore de très belles réalisations. Michelle du Blog "Plaisirs de la Maison" a particulièrement bien oeuvré 4 recettes réalisées avec Le Poulet...
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Nuage de Fraises façon Trifle (recette au siphon)
Il y a quelques semaines, j'ai reçu un panier gourmand de la Maison Monin composé de Purées de Fruits et de mignonettes de Sirops Monin de différentes saveurs ceci, suite à un mail de Mamina qui me proposait de participer à un jeu/concours qui se déroule...
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A vous L'Honneur! # 10
Voici la 10 ième édition de "A vous l'honneur" c'est avec grand plaisir que je vous présente aujourd'hui les réalisations de: Valérie du blog Le Palais des Saveurs avec le Thon mariné aux Agrumes Colinette du blog Les 3 fois rien de Colinette avec Le...
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Crackers au Pesto pour Un tour en Cuisine # 112
Nouvelle édition de, "Un tout en Cuisine" Cette fois je dois aller piocher une recette sur le blog de Marie du blog Weitweitland tandis que Zabelle du blog Touche à Tout entrera dans ma cuisine (j'ai hâte de découvrir son choix) Le hasard est très pertinent,...
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Cake Ananas Coco Rhum pour un tour en Cuisine # 143
Il est 9 h, l'heure de poster la recette pour un Tour en Cuisine #143 Cette fois j'avais à piocher et à réaliser une recette d'un blog que j'ai découvert avec grand plaisir Humour, Gloire et Beauté et parallèlement ce sera Noasette du blog Recettes à...
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A vous L'Honneur! # 8
Nouvelle mise à l'Honneur et, comme toujours je suis en retard pour vous présenter les réalisations qui m'ont été envoyées il y a déjà quelques temps. J'espère n'avoir oublié personne, si c'était le cas, n'hésitez pas à me le signaler. Sorcilli du blog...
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Vacances suite...Grimaud, Port Grimaud,St Tropez et 1 Chambre d'hôtes en images
Comme promis ICI, voici la suite en images de nos vacances dans le sud. Après avoir profité une semaine de la plage à Juan les Pins, de la région et de deux évènements culinaires ICI et ICI, nous prenons la route pour une balade Varoise. Pour la petite...
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Résultat du jeu/concours Biscuit & Gâteaux Milka
Avant hier je vous proposais de découvrir les nouveautés Milka et j'organisais un jeu/concours à cet effet qui prenait fin ce soir à 19h. Vous avez était nombreux à participer 42 au total. Comme le précisait la règle, le premier lot revenait au tout premier...
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Baguettes à l'Ancienne
Voilà 3 fois que je fais cette recette de baguette trouvée chez Coco du blog Pause-Café & Gourmandises qui nous livre les secrets de la réussite de ces baguettes grâce aux explications très détaillées et en images de cette recette. Je me suis servie de...
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Gâteau Macaron au Citron
Il me faisait trop envie ce gâteau..... A la maison, on est fana de citron aussi je ne pouvais résister au gâteau de Michèle du blog Croquant-Fondant...Gourmand Je l'ai déjà réalisé deux fois et je pense qu'il sera souvent sur ma table........ nous avons,...
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Carrés Rocky Roads de Nigella Lawson
L'autre jour sur TV Cuisine, Nigella Lawson nous proposait une émission Pique-Nique et j'ai craqué pour ces Carrés Rocky Roads que j'ai déjà fait et refait plusieurs fois Cette recette est à préparer la veille. Carrés Rocky Roads Ingrédients - 300 gr...
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Biscuits Craquelés au Chocolat au Lait et Fudge
Tout le monde sait maintenant que, chaque week-end, j'ai pour mission de remplir la boite à biscuits de Mr Nuage de Lait. Cette fois, j'ai trouvé mon inspiration chez "Les Petits Plats de Trinitad" IL s'agit d'une recette tirée du livre "Les Gourmandises...
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Poulet à l'Italienne recette de Jean Michel Cohen
J'aime beaucoup les recettes de Jean Michel Cohen vous connaissez certainement ??? Médecin nutritionniste, auteur de plusieurs livres concernant la nutrition qui propose un programme de rééquilibrage alimentaire; une méthode pour mincir sans frustration....
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Carrés Croquants Amandes-Chocolat
Cette douceur croustillante et chocolatée n'a pas fait long feu à la maison. Facile, rapide à faire, la recette est tirée du livre "Simplissime 2" de Demarle Je ne possède pas le moule préconisé dans le livre pour cette recette: (mini tartelettes carrées),...
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Galette des Rois à la Crème de Calisson
Dimanche dernier nous fêtions l'Epithanie je n'étais pas vraiment décidée à faire une galette des rois puis finalement en regardant dans mon réfrigérateur je me suis rendue compte qu'il me restait 2 pâtes feuilletées (achetées avant notre départ dans...
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A vous L'Honneur! # 6
Voici une nouvelle édition de "A vous l'Honneur" Nad du blog "Quand Nad Cuisine" avec les Croustillants de Boeuf Lillise du blog "Bienvenue chez Lillise" avec le Fondant Clémentines au Cointreau revisité avec de l'orange Colinette du blog "les 3 fois...
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Financiers Amandes/Noisettes aux Amandes Effilées
J'avais 4 blancs d'oeuf à utiliser et pas trop envie de meringues. Habituellement je les congèle mais l'autre jour, j'ai vu sur le blog de Colinette de superbes financiers (elle même ayant trouvé la recette chez Céline, qui détenait cette recette d'une...
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Résultats du jeu Crispello la nouvelle bouchée Milka
Hier soir minuit se terminait le petit jeu qui permettait de découvrir et gagner la nouveauté Milka "les Bouchées Crispello" L'heure est aux résultats. C'est donc à l'aide du premier livre qui m'est tombé sous la main que j'ai procédé au tirage au sort...
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Quinoa façon Couscous de Légumes
J'apprécie beaucoup le Quinoa et j'aime particulièrement le décliner... version Salade Grecque par exemple... ou, à la Nordiste comme ici avec de l'Endive et encore en Taboulé Cette fois ce sera façon Couscous. Quinoa façon Couscous de Légumes Ingrédients...
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Langues de Chat
Encore une petite douceur à ajouter dans la boîte à biscuit de mr Nuage de Lait Hé oui , il devient un peu exigeant mon binôme; il en a un peu assez des cookies... le Monsieur... aussi, j'ai pensé aux Langues de Chat qu'il adore et que, je ne lui avais...
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Idées de Recettes pour les Fêtes de fin d'Année #2
Second billet sur ce thème Tiramisu de Betterave au Cumin Tartelettes aux Champignons pour l'apéro Verrines de Mousse de Betterave Chèvre Frais et Basilic Croustillants aux Cèpes et Pommes de Terre Cannelés Morilles et Parmesan Bûche Tiramisu Bûche Spéculoos...