NUAGE DE LAIT

L'automne est là et, avec lui, le retour des prunes en tous genres depuis déjà la fin de l'été. Au cours de la saison estivale je n'ai pratiquement pas préparé de dessert aux fruits de saison (tout du moins, pas de nouveautés) hormis 2 ou 3 petites tartes...

Cet été, les tartes salées fûrent omniprésentes à notre table et principalement celle-ci trouvée sur le site Ovive . Rapide et facile à faire, je ne m'en lasse pas. Tarte aux Courgettes,Truite Fumée et Feta Ingrédients pour 6 personnes - 1 Pâte Brisée...

Préparation culinaire typique du Mexique, les enchiladas peuvent se décliner à l'infini oserais je dire. Selon les goûts de chacun on choisira des tortillas de blé ou de maïs (même si ces dernières semblent plus traditionnelles mais moins faciles à rouler),...

Voici une recette toute simple (par certaine que l'on puisse appeller cela une recette 🤣). Cette année, comme je vous le disais ici, les tomates cerises sont abondantes dans le jardin de ce fait, elles sont omniprésentes à notre table sous différentes...

Cette année notre production de tomates cerises est vraiment très généreuse et surtout précose comparativement aux années précédentes où il nous fallait attendre le mois d'août pour commencer à les voir rougir. Du coup, j'essaie de diversifier les recettes...

Il m'arrive parfois d'acheter des plats cuisinés surgelés chez Picard principalement végétariens en dépannage pour les jours de flemme. L'an passé je m'étais régalée avec une recette inspirée d'un plat "cuisine du monde" dans la thématique "Grèce" en...

Voici une recette réalisée l'été dernier , je ne l'avais pas poster car insatisfaite de mes photos. Je pensais la cuisiner à nouveau puis le temps a passé et.... j'ai toutefois testé une version aux légumes d'hiver avec des carottes, des champignons et...

La recette que je vous propose aujourd'hui est tirée d'un livre spécial Barbecue "I love barbecue" des Editions Solar. Toutefois elle était prévue pour des brochettes de boeuf. J'ai pensé que la marinade pourrait parfaitement fonctionner avec de la volaille...

Il fait beau, il fait chaud c'est l'été et les salades sont les bienvenues à notre table. J'aime beaucoup celle-ci que je réalise régulièrement en cette saison. Elle est facile et rapide à faire d'autant plus qu'il est possible de cuire les pommes de...

L'aubergine, j'adore ça ! Emblématique de la cuisine méditerranéenne et du Moyen-Orient elle apporte systématiquement du soleil dans nos assiettes. Je crois bien que l'aubergine est le légume que je consomme le plus en été devant la courgette. Je suis...