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Mini Tartelettes apéritives aux Tomates Cerises

Publié le par Nuage de Lait

Mini Tartelettes apéritives aux Tomates Cerises

Ce n'est pas tout à fait une recette que je vous propose aujourd'hui mais plutôt une idée toute simple et rapide pour l'apéritif. La tomate cerise, légume/fruit d'été par excellence est parfaite pour nos apéros. Je ne peux pas mieux la comparer qu'à un...

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Crumbcake à l'Abricot

Publié le par Nuage de Lait

Crumbcake à l'Abricot

Allez, je me hâte de poster cette recette réalisée à plusieurs reprises depuis que je l'ai découverte sur le blog de Michelle "Plaisirs de la Maison" . En effet, la saison des abricots se termine et je me rends compte que je n'ai toujours pas pris le...

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Aubergines à la parmesane

Publié le par Nuage de Lait

Aubergines à la parmesane

J'aime beaucoup les aubergines, du coup, lorsque la saison arrive j'en profite un maximum. Alors bien sûr je les cuisine en ratatouille ou en caponata parfois en moussaka ou lasagnes, en beignets, tian ou encore tatin ... et quand il m'arrive d'y penser,...

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Crème Brûlée au Romarin

Publié le par Nuage de Lait

Crème Brûlée au Romarin

Que faire avec des jaunes d'oeuf? en cuisine, il arrive que l'on se retrouve avec des blancs d'oeuf dans ce cas je prépare des meringues, des amarettis ou encore des financiers ... mais lorsqu'il s'agit de jaunes c'est un peu plus compliqué. Je ne sais...

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Croustillants d'Asperges Vertes, Speck, Parmesan et Basilic

Publié le par Nuage de Lait

Croustillants d'Asperges Vertes, Speck, Parmesan et Basilic

Voilà un moment que je dois vous poster cette recette réalisée pour Pâques. Mes photos n'étant pas très flatteuses, j'avais prévu de refaire la recette. Celle-ci a bien été refaite à plusieurs reprises toutefois, mes photos n'étaient pas plus jolies que...

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Carrés aux Fraises

Publié le par Nuage de Lait

Carrés aux Fraises

Les fraises françaises sont enfin là, alors bien sûr j'en achète presque tous les jours, elles partent si vite ... vous voyez ce que je veux dire ? Comme beaucoup de fruits, je préfère les manger "nature" sans sucre ni crème, comme ça juste passées sous...

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Tarte aux Asperges Vertes à la Ricotta, Parmesan et Origan

Publié le par Nuage de Lait

Tarte aux Asperges Vertes à la Ricotta, Parmesan et Origan

Les premières asperges de l'année pointent déjà leur nez et, comme vous me connaissez bien, vous n'êtes pas sans savoir que ici, à la maison, on adore ça. Pour la première recette de la saison j'ai eu envie de faire une tarte asperges/ricotta. J'avais...

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