750 grammes
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Velouté de Courge Express et Light en +

Publié le par Nuage de Lait

Velouté de Courge Express et Light en +

Profitons, profitons, c'est la pleine saison..... des Potirons, Potimarrons, Courges et autres Curcubitacées, c'est le moment et ne nous en privons pas. Ils se déclinent presque à l'infini, Potages, Veloutés, Tartes, Quiches, Confitures, Gratins, Soufflés.......

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Crème Bavaroise au Chocolat Blanc de Christophe Felder

Publié le par nuage de lait

Crème Bavaroise au Chocolat Blanc de Christophe Felder

C'est en cherchant une idée de dessert au Chocolat Blanc (pas de mousse, c'est déjà là) mais quelque chose comme un bavarois ou dans ce genre, que je suis tombée chez Marie du blog: Les Carnets de Marie. Elle nous propose une Crème Bavaroise au Chocolat...

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Glace Coco (ou Sorbet That's the Question ?)

Publié le par nuage de lait

Glace Coco (ou Sorbet That's the Question ?)

Comme promis ICI, voici la suite de la recette "Nage d'Ananas à la Coriandre et Citron Vert et son Sorbet Coco". Ce sorbet, (qui, dans la recette d'origine est un sorbet de commerce: "Picard" en l'occurrence), se transforme ici en Glace au Coco, en effet,...

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Tartelette aux Framboises à la Crème Citronnée

Publié le par nuage de lait

Tartelette aux Framboises à la Crème Citronnée

Chaque samedi matin, c'est Chéri qui se rend au marché pour faire le plein de fruits et de légumes. L'autre jour, il est revenu (en plus de la liste que je lui avait faite) avec 2 barquettes de framboises en me disant: " je te fais confiance, tu vas bien...

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Salade de Figue au Melon à l'huile d'Argan

Publié le par Nuage de Lait

Salade de Figue au Melon à l'huile d'Argan

Fin août, ma maman est partie 1 semaine au Maroc avec un passage (au cours de son circuit touristique) à Agadir. Je lui avais bien précisé qu'elle ne devait pas s'encombrer de souvenirs inutiles mais que, si elle en avait l'occasion, j'apprécierais un...

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