NUAGE DE LAIT

Me revoilà avec une recette de Tiramisu. Après celui à l'Ananas, en voici un nouveau aux Framboises. En fait, il me restait un peu de mascarpone et je souhaitais l'utiliser avant qu'elle ne soit périmée. Chaque samedi matin, c'est mon mari qui fait le...

L'utilisation de la chicorée comme substitut du café est apparue d'abord aux Pays Bas vers la fin du XVII e siècle, puis s'est répandue dans le Nord de l'Europe : Angleterre,Prusse, Belgique, France. Elle a connu son véritable essor, particulièrement...

Pas de recette aujourd'hui..... Je poste cet article pour remercier toutes celles et ceux qui ont voté pour moi au concours qu'organisait A.FTouch-Cuisine depuis le premier novembre 2008 jusqu'au 31 mars 2009. Ce concours a eu beaucoup de succès: 520...

Ce n'est plus un secret... le Tiramisu fait parti de mes desserts préférés, avec le Crumble et la Panna Cotta. Cette fois , je vous propose un Tiramisu à l'Ananas bien que pour moi le meilleur soit celui-ci: Là J'ai profité de cette recette pour me servir...

Depuis ma recette Verrine à la Mousse de Féta, Poivrons et Crumble aux Olives , il me restait un peu de Délices de Poivrons Rubis (produits Meze House ) j'ai eu envie de réaliser des mini quiches pour l'apéritif, je peux vous dire que ce Délice de Poivrons...

Encore un Crumble me diriez-vous! Ce n'est plus un secret, je suis complètement fan de crumble. Salés ou sucrés, je les aime tous..... Celui-ci, je le réalise très souvent, il est si simple et si rapide à faire. Crumble Vanillé Poire-Chocolat Ingrédients...

Je vous rappelle que Guylaine organise un petit jeu hyper sympa: " La Popotte de nos Zhoms" édition 2 et cela jusqu'au 28 mars. Alors, vite vite il ne reste plus beaucoup de temps pour que nos Zhoms s'affairent aux fourneaux. Je fais partie du jury et...

L'autre jour en feuilletant le Fémina du 7 mars (Gad Elmaleh était le rédacteur en chef exceptionnel de ce numéro). Il nous y fait partager 4 recettes qui évoquent le plus sa terre natale: Le Maroc et son enfance, avec la complicité du chef Mourad Mazouz....

Cela faisait longtemps que je ne vous avais pas proposé une recette Weight-Watchers, je dois reconnaître que je ne suis pas vraiment motivée pour suivre le programme en ce moment. Cela ne m'empêche pas, cependant, de cuisiner de temps à autre quelques...

Mon premier risotto est bien loin maintenant...... et je ne me lasse pas d'en réaliser, ils se déclinent à l'infini et cette fois j'ai opté pour un Risotto au Citron avec quelques Crevettes. J'ai voulu testé le Riz spécial Risotto Carnaroli que Gusto...