750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Truffes Chocolat et Crème de Marrons

Publié le par Nuage de Lait

Truffes Chocolat et Crème de Marrons

Lors de mon passage chez Colinette j'ai remarqué une recette de truffes à base de crème de marrons tirée du livre "Crème de Marrons, les 30 recettes Culte". J'adore ça........ les truffes surtout en cette période de fêtes de fin d'année. J'ai tout de...

Lire la suite

Sauce au Porto Gingembre et Raisins Secs

Publié le par Nuage de Lait

Sauce au Porto Gingembre et Raisins Secs

C'est en cherchant une idée pour accompagner les cailles de notre repas dominical que j'ai eu envie de tester cette recette de sauce au porto et gingembre trouvée sur le site Cuisine Actuelle . Je n'ai pas respecté la recette à la lettre , j'ai trouvé...

Lire la suite

Sablés aux Noisettes

Publié le par Nuage de Lait

Sablés aux Noisettes

Depuis que je connais l'application Yuka et plus récemment OpenFood-Facts je les utilise systématiquement pour vérifier la composition des produits industriels susceptibles de m'intéresser (biscuits apéro ou biscuits sucrés par exemple). Je peux vous...

Lire la suite

Confiture Quetsches et Romarin

Publié le par Nuage de Lait

Confiture Quetsches et Romarin

Le petit déjeuner pour moi c'est toujours pain beurre confiture. Je ne suis pas fana de viennoiseries même si j'avoue parfois apprécier un bon croissant au beurre ou un pain au chocolat "chocolatine" pour le clin d'oeil aux amis (es) du sud-ouest. J'ai...

Lire la suite

Gomasio fait maison aux graines de lin, chia et algues

Publié le par Nuage de Lait

Gomasio fait maison aux graines de lin, chia et algues

Alors, pour commencer, qu'est ce que le Gomasio ? il s'agit d'un condiment salé japonnais composé de graines de sésame grillées et de sel marin broyés, riche en acide gras non saturé, phosphore, calcium, magnésium, acides aminés essentiels, fer, vitamine...

Lire la suite

Nage de Mirabelles au Safran, Crème Glacée au Gingembre

Publié le par Nuage de Lait

Nage de Mirabelles au Safran, Crème Glacée au Gingembre

La saison des mirabelles est courte, trop courte toutefois cette année j'ai eu l'impression qu'elle était relativement plus longue que d'habitude. Je ne sais s'il s'agit juste d'une impression ou d'une réalité ? la météo très estivale des derniers mois...

Lire la suite

Patatas Bravas Tapas

Publié le par Nuage de Lait

Patatas Bravas Tapas

Aujourd'hui, encore une idée pour l'apéro. Oui, cet été, nous avons profité un maximum des chaudes soirées et de la terrasse pour nos apéros. Peu avant la saison, j'ai reçu dans le cadre de mon partenariat avec les éditions Solar un livre (que j'avais...

Lire la suite