NUAGE DE LAIT

Voilà, les fêtes de Pâques sont passées, que le temps passe vite! je voulais aujourd'hui, vous proposez l'entrée qui a composée mon menu de Pâques. Il s'agit simplement d'un foie gras maison bien sûr, mais cette fois, j'ai testé la cuisson à la vapeur....

Dimanche, 10h, l'heure à sonné pour la publication de ma participation au jeu " La Ronde Interblog " organisé par Melle Banane et Sorcilili. Cette fois le tirage au sort m'a attribué le blog de Gaëlle et Vanessa " The Cooking Siesters " tandis que Chrystel...

Pâques, c'est dimanche et il est encore temps (oui oui, c'est possible) de réaliser vos propres oeufs en chocolat. Je vous propose ici quelques idées de recettes chocolatées à offrir ce week-end Pascal ou à cacher éventuellement dans le jardin si vous...

Comme vous le savez, j'aime les recettes simples, rapides et délicieuses... bien sûr! J'ai repéré la recette suivante dans un ancien "Saveurs" elle est réalisée avec des cerises amarena mais, pas de cerises amarena dans mes placards. Il m'en fallait plus...

Vous êtes dingue de pâtisserie et vous possédez un ipad ? alors ce billet est pour vous. Vous connaissez certainement Christophe Felder célèbre maître pâtissier Alsacien, adorable et très abordable (j'ai eu la chance de le rencontrer en démo lors du Salon...

L'autre jour me rendant sur le blog de Patchouka, j'ai craqué pour sa recette de Flamby au Chocolat , malheureusement je ne dispose pas du fameux Thermomix avec lequel elle a préparé ses flans au chocolat bien que cet outil ne soit pas finalement indispensable...

Au moment de l'apéritif, j'aime bien picorer des petites bricoles comme les crackers par exemple. Je réalise régulièrement mes biscuits apéritifs (rien de meilleur que ceux fait maison, "on sait ce qu'il y a dedans". Déjà, pas d'huile de palme........)....

Il s'agit ici d'une recette recyclage ou vide frigo (c'est comme on le sent). Le soir lorsque je rentre du travail je n'ai pas toujours l'envie ni surtout le courage de préparer le repas, et ce soir là, ça tombait bien, j'avais justement un reste de brocoli...

Il y a une semaine, je vous proposais de tenter votre chance pour gagner la nouveauté Milka lancée à l'occasion des Fêtes de Pâques: les Mini Eggs Milka. Vous avez été nombreux à participer et je vous en remercie. Malheureusement, je ne dispose que de...

Les Saint-Jacques..... ce n'est plus un secret, ici, on adore. J'aime bien varier la façon de les préparer et cette fois c'est la fève que je souhaitais d'associer à mes Noix de Saint-Jacques. Pourquoi la fève?? tout simplement parce qu'il me restait...