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Ghee ou Beurre clarifié Indien fait maison

Publié le par Nuage de Lait

Ghee ou Beurre clarifié Indien fait maison

Au retour du Salon du Blog Culinaire (je n'ai pas encore trouvé le temps de vous faire un petit compte rendu de ce week-end mais je n'oublie pas, c'est promis) on revient avec un tas de recettes à tester comme ici, avec cette recette de ghee ou ghî ou...

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Muffins chocolat banane façon pudding pour Ker Cadélac

Publié le par Nuage de Lait

Muffins chocolat banane façon pudding pour Ker Cadélac

Il y a quelque temps déjà, j'ai reçu un colis composé de 3 nouveautés Ker Cadélac : Le quatre-quarts tranché; le gâteau tranché marbré et le tranché maxi pépites de chocolat (des produits sans colorants, sans conservateurs ni huile de palme de plus, moelleux...

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Salon du Blog Culinaire # 7

Publié le par Nuage de Lait

Salon du Blog Culinaire # 7

La blogosphère culinaire est en effervescence ces derniers jours (tout du moins une partie). C'est qu'il se prépare quelque chose.....quelque chose que tout (e) blogueur (se) culinaire attend chaque année à la même période, du 15 au 16 novembre prochain...

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Cassolette d'Escargots au Maroilles

Publié le par Nuage de Lait

Cassolette d'Escargots au Maroilles

Je ne suis pas fan d'escargots mais alors pas du tout du tout et encore moins depuis qu'ils m'ont faire vivre un enfer l'été dernier dans mon jardin à dévorer les moindres plantations que j'avais faites. Tout y est passé, des bourgeons de fleurs au pousses...

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Brioche à la Crème très moelleuse ou Butchy

Publié le par Nuage de Lait

Brioche à la Crème très moelleuse ou Butchy

Je ne suis pas très douée pour la boulange, mais ça, je l'ai déjà dit. Pourtant lorsque je vois de belles brioches ici ou là sur la toile, je ne peux m'empêcher de vouloir tester. C'est le cas pour cette brioche sans beurre ni huile qui a fait le buzz...

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Pommes de Terre tapées au Romarin

Publié le par Nuage de Lait

Pommes de Terre tapées au Romarin

La météo plus que clémente de cette fin d'été et début d'automne nous pousse chaque week-end à prévoir pour nos déjeuners un petit BBQ (tout en nous disant chaque fois, que ce sera le dernier de l'année). Dimanche dernier encore nous nous sommes régalés...

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