NUAGE DE LAIT

C'est via Pinterest (toujours source de bonnes recettes et d'idées) que je suis tombée sous le charme de ces adorables petits muffins présentés sur un blog Italien "Tavolartegusto". Dommage, les miens ne sont pas aussi mignons que ceux de Simona (auteur...

L'autre jour je vous proposais une recette de madeleine parfumées à la bergamote..... bergamote que l'on avait gentiment offerte mais j'avais oublié de vous dire qu'elle était accompagnée d'une racine que j'ai tout d'abord identifiée comme étant du panais....

Dernièrement, on m'a offert une bergamote, le fruit bien sûr. Je n'avais jamais eu l'occasion ni de voir ni de goûter à la bergamote autrement qu'en huiles essentielles, en produits fabriqués ou encore dans le thé earl grey que j'adore. J'ai eu envie...

Voici une mousse déjà réalisée pour les fêtes de fin d'année que je n'avais pas eu le temps d'immortaliser (elle est partie si vite). Cette fois, j'ai récidivé à l'occasion de la Saint Valentin pour accompagner l'une des 2 bouteilles de champagnes offertes...

Lorsque j'ai vu ce flan sur le blog de Nathalie, j'ai tout de suite su que j'allais le faire. J'adore l'effet! Flan Pâtissier Tigré Ingrédients - 1 Pâte Brisée (maison ou commerce) - 180 gr de Sucre en Poudre - 6 Oeufs - 120 gr de Maïzena - 1 litre de...

Il y a tout juste 4 ans naissait le premier numéro de Yummy Magazine (magazine numérique et collaboratif) et pour fêter cela Carole nous invite à une grande "fiesta virtuelle" entre blogueurs (ses) où chacun (ne) apporterait un plat ou une gourmandise...

Le nouvel an Chinois approche à grands pas et même si le Japon (hormis les communautés chinoises) ne célèbre que très peu (il me semble) cette fête, je pense que cette recette de cabillaud à la japonaise pourrait, pourquoi pas? trouver sa place sur votre...

L'autre jour en voyant la photo d'une superbe baguette de pain que Emmanuelle du blog "Melle Banane's cuisine" avait postée sur son mur Facebook, je n'ai pas résisté à l'envie de lui demander si cette baguette était faite maison ou achetée chez son boulanger...

Comment ?........... pas de crêpes le jour de la Chandeleur ????? hé bien non, en fait, ma recette préférée de crêpes est déjà sur le blog, celle des crêpes à la bière (une recette flamande, celle que l'on fait traditionnellement à Dunkerque en remplaçant...

Chaque mois depuis que j'ai eu la chance de rejoindre le "Club Praline" j'ai a choisir un livre parmi une sélection proposée par les Editions Solar. Je n'ai pas hésité longtemps pour me décider lorsque j'ai vu "La Petite Epicerie du Fait-Maison" de Estérelle...