NUAGE DE LAIT

Voici le jour et l'heure de "un Tour en Cuisine" cette fois j'avais a piocher une recette sur le blog de Virginie "Bienvenue dans la cuisine de la fée" tandis que Lilie du blog "Little Lilie" viendra piocher une recette ici sur mon blog. J'ai choisi une...

L'endive, on aime ou on n'aime pas. Moi j'ai longtemps détesté ça et pourtant je suis du nord. Ma maman faisait très souvent des endives au jambon, je ne mangeais que le jambon. Je ne sais d'ailleurs comment j'en suis arrivée à les apprécier ??? Voici...

Vous l'avez compris, j'adore les agrumes et actuellement je profite un maximum des oranges sanguines. Question goût, elles ne sont pas bien différentes de l'orange classique juste peut-être un peu plus acide et encore .... pas systématiquement. Ce que...

Lorsque j'ai vu cet entremet sur le blog de Dominique "cuisine plurielle", j'ai tout de suite su que j'allais la faire. Il s'agit d'une recette de Michaël Rispe (consultant Demarle ) Entremet Chocolat & Crémeux Pistache Ingrédients pour 1 cadre de 24...

La panna cotta , j'adore ça, et pourtant, cela fait un sacré bout de temps que je n'ai pas pensé à en préparer...... c'est pourtant si facile. Cette fois, j'ai eu envie d'y apporter une note de fruit de saison : "l'orange sanguine" Panna Cotta à l'Orange...

Vous avez été nombreux à participer au jeu/concours organisé ICI et vos commentaires témoignent bien que, "un monde sans chocolat" ne serait même pas envisageable. L'heure est venue de dévoiler le résultat du tirage au sort effectuer ce matin les gagnants...

Les Saint-Jacques sont toujours de saison jusqu'au mois de mai alors...... profitons-en. Voici donc une recette qui a eu beaucoup de succès (comme souvent avec les recettes de Saint-Jacques) Saint-Jacques poêlées au Cidre et Vinaigre Balsamique épinards...

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