NUAGE DE LAIT

J'ai choisi d'intituler ces brioches "Brioches Coeur" car à la base elles sont en forme de coeur. Dans la recette initiale, c'est de la confiture de fraises qui est utilisée, je les aie réalisées à la framboises (je ne suis pas fana de confiture de fraises)....

La semaine dernière je participais à un atelier Demarle et au cours de cet atelier nous avons préparé des petites bouchées pour l'apéritif (recette tirée d'un livret Demarle). J'aime beaucoup ce genre de petites bouchées, elles ont toujours beaucoup de...

J'ai tendance à préférer les desserts avec des fruits aux desserts à base de chocolat par exemple même si j'apprécie ces derniers. Maintenant que l'on trouve sans problème des fraises Françaises je profite pour les accommoder de différentes façons même...

L'autre jour, M. Nuage de Lait est revenu avec des filets de soles déjà prêts à cuisiner, quel bonheur!! rien à faire, juste réfléchir à la façon de les préparer. La réflexion ne fût pas longue, j'avais déjà repéré depuis un certain temps une recette...

Pas de recette aujourd'hui, juste un petit mot pour souhaiter une très BONNE FÊTE à toutes les MAMANS Bonne Journée à toutes et tous

Les yaourts maison, j'en fais généralement une fois par semaine. Je me suis aperçue que je n'avais encore jamais posté ces fameux yaourts à la chicorée. pour une fille du nord , c'est ballot non? et pourtant, ils sont toujours très appréciés. Ceci dit,...

Le jeu/concours Kiss Cool vient de se terminer sur mon blog. L'heure est donc venue de vous faire part du tirage au sort que je viens d'effectuer. Alors, à qui seront distribués les 5 lots Kiss Cool mis en jeu ? Il s'agit de: * commentaire n° 31→ ocelinealex...

Kiss Cool..... qui n'a jamais entendu parler de l'effet Kiss Cool? Le célèbre bonbon culte revient avec une nouvelle forme et un nouveau look, mais toujours un 2 ième effet garanti. L e Secret de la Nouvelle Recette: Petit, transparent, parsemé de paillettes...

Lors d'une émission "carte gourmande" avec Laurent Petitrenaud sur la chaîne Cuisine +, j'ai complètement flasché sur cette recette de Régis Marcon (chef triplement étoilé) avec pour invité Pierre Arditi. Je suis immédiatement partie à la recherche de...

J'aime les glaces et les sorbets, j'aime les faire aussi mais en regardant mon index Glaces et Sorbets je me suis rendue compte que je n'avais encore jamais posté de glace à la fraise. Aujourd'hui, je vous propose une glace sans base de crème anglaise,...