Top articles
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Ma Liste de Noël
Noël approche même si ce n'est encore que dans 2 mois mais on commence à y penser sérieusement. Ce sont les cadeaux qui sont le plus souvent à l'origine de questionnements, de réflexions, d'hésitations voir de prises de tête et la meilleure façon de ne...
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Gwyneth Paltrow " Mon Carnet de Recettes"
Ma curiosité m'a poussé à accepter la proposition des Editions Marabout qui était de me faire parvenir gracieusement un livre, un livre de cuisine bien sûr, celui de Gwyneth Paltrow . Editions Marabout-Hachette 19,90 euros Oui, vous avez bien lu, il s'agit...
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Cookies à la Purée d'Amandes et aux Pruneaux
Chaque dimanche, je prépare des sablés, des cookies et autres biscuits pour répondre à la demande de mr Nuage de Lait et j'aime diversifier leur composition. Cette fois, la recette est tirée du livre " 1.2.3. c'est réussi " spécial cookies et sablés de...
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Idées Galettes des Rois pour l'Epiphanie
Toujours pas de nouvelle recette, Je suis toujours en vacances dans le sud et je ne cuisine pas vraiment, tout du moins rien de bien intéressant à poster sur mon blog Aussi, j'ai pensé à ressortir quelques idées de galettes des rois, c'est le moment non?...
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Gratin d'épinards au Camembert & Pomme + équivalence ProPoint WW
Alors que je recherchais une recette de gratin aux épinards je suis tombée sur cette page du site Cuisine AZ Cette association de pomme et de camembert me semblait bien appétissante c'est donc sans hésiter que je me suis lancée dans la préparation (très...
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Pizza ou Pizzette Jambon Cru, Mozzarella & Roquette; Pâte aux Olives
J'adore les pizzas et je ne sais pourquoi mais principalement lorsqu'il fait beau et chaud, Ce doit sans doute faire référence à un moment de ma vie (période de vacances ou je ne sais quoi d'autre) qui fait que lorsque je retrouve un même contexte, mon...
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Fondant aux Pommes pour Un tour en cuisine 61
Aujourd'hui, dimanche 4 mars, 09.00h c'est le jour et l'heure d': Un tour en Cuisine , ce petit jeu bien sympathique organisé par Miss Cuisine. Cette fois encore, j'ai eu à piocher une recette sur un blog que je ne connaissais pas, (mais, c'est d'ailleurs...
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Poulet à l'Italienne recette de Jean Michel Cohen
J'aime beaucoup les recettes de Jean Michel Cohen vous connaissez certainement ??? Médecin nutritionniste, auteur de plusieurs livres concernant la nutrition qui propose un programme de rééquilibrage alimentaire; une méthode pour mincir sans frustration....
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Petits Moelleux à l'Abricot en toute simplicité
J'ai beaucoup de difficultées à trouver de beaux et bons abricots la plupart du temps ils ne sont pas mûrs ou alors trop mûrs Aussi lorsque je tombe sur mon bonheur je n'hésite pas j'en achète plusieurs kilos afin de réaliser toutes sortes de recettes...
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Idées de Recettes avec les Saint-Jacques (c'est la saison!)
La saison des Saint-Jacques est de retour et ce n'est pas pour me déplaire. J'ai pensé qu'il serait sympa de réaliser une petite récap des recettes testées et approuvées à réaliser avec des Saint-Jacques La voici (en attendant d'y ajouter d'autres, rapidement)...
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Salon du Blog Culinaire Soissons édition 3
ou "quand le virtuel devient réalité" Le Salon du Blog Culinaire édition 3 et maintenant terminé mais, quelle aventure!!!!!!!!!! C'était pour moi une première et je n'en reviens toujours pas encore d'avoir pu trouver réuni dans un même lieu tous les ingrédients...
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Crème Brûlée au Potimarron/Coco et Grué de Cacao
Mr Nuage de Lait est fan de crème brûlée et, de ce fait, je suis toujours à la recherche d'idée nouvelle pour satisfaire son palais. Bien qu'il ne soit pas fan de potiron,potimarron et autres courges, j'ai eu envie de le surprendre avec une crème brûlée...
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Guimauves à la Fleur d'Oranger
Depuis le temps que Mr Nuage de Lait m'en réclame ça y est, c'est chose faite, son voeu est excausé J'étais donc à la recherche de "the" recette et lorsque j'ai vu que Garance "Talons Hauts & Cacao" a publié sa recette de Guimauve à la Rose et Noix de...
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Idées de Recettes pour les Fêtes de fin d'Année #2
Second billet sur ce thème Tiramisu de Betterave au Cumin Tartelettes aux Champignons pour l'apéro Verrines de Mousse de Betterave Chèvre Frais et Basilic Croustillants aux Cèpes et Pommes de Terre Cannelés Morilles et Parmesan Bûche Tiramisu Bûche Spéculoos...
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Biscuits Craquelés au Chocolat au Lait et Fudge
Tout le monde sait maintenant que, chaque week-end, j'ai pour mission de remplir la boite à biscuits de Mr Nuage de Lait. Cette fois, j'ai trouvé mon inspiration chez "Les Petits Plats de Trinitad" IL s'agit d'une recette tirée du livre "Les Gourmandises...
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Tarte Salée à la Roquette Jambon Cru Pécorino Chèvre Frais & Pignons
Je ne fais pas souvent de tarte salée cependant j'adore ça. En fait, je n'y pense pas spécialement, pourtant je trouve ce genre de plat bien sympa pour un repas du soir par exemple. De plus, on peut y mettre à peu près tout ce qui traine dans le frigo...
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Crème renversée au Caramel
Ici, on adore.... cette crème, ce flan.... ???? humm, que de douceur. Voici, mes petites crèmes ou flans (comme on veut) renversées régressives comme dans un souvenir d'enfance. Crème Renversée au Caramel Ingrédients pour 6 (entre 4 et 6 voir + selon...
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Résultat du jeu/concours Biscuit & Gâteaux Milka
Avant hier je vous proposais de découvrir les nouveautés Milka et j'organisais un jeu/concours à cet effet qui prenait fin ce soir à 19h. Vous avez était nombreux à participer 42 au total. Comme le précisait la règle, le premier lot revenait au tout premier...
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Roulade de Carpaccio de Boeuf, Roquette et Pecorino (recette WW)
Encore une recette qui n'en est pas une;-) il s'agit juste d'une idée piochée dans le livre "Cuisine Italienne" de chez Weight-Watchers Une idée, rapide, facile, rafraichissante et sans prise de tête qui peut être servi en lors d'un apéritif dinatoire,...
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Pain Français pour Pan Bagnat Maison (à la MAP)
Ma catégorie "Boulange" n'est pas très fournie et pour cause, je ne suis pas encore très à l'aise avec ma MAP de plus, je n'ose pas toujours me lancer surtout lorsqu'il s'agit d'une cuisson au four. C'est Mr Nuage de Lait qui m'a un peu beaucoup boostée...
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Cookies à la Rose et Pralines Roses
A l'heure du thé ou avec un p'tit café, ou encore rien que pour le plaisir ces cookies sont parfaits Cette recette est tirée du livre "Cookies" de la série 1.2.3, c'est réussi! Cookies à la Rose et aux Pralines Roses Ingrédients pour environ 20 Cookies...
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Invitation pour le Salon Gourmets & Vin à Bruxelles
Je suis en possession d'une invitation valable pour 2 personnes pour le Salon Gourmets & Vins avec Elle à Table qui se tiendra du jeudi 24 au dimanche 27 novembre 2011 à Bruxelles Place de Belgique 1 Brussels Expo - Hall 2 Je ne pourrais pas m'y rendre...
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Idées de Recettes pour les Fêtes de fin d'Année #1
Les fêtes de fin d'année approche je vous propose donc dans ce billet, (et d'autres suivront) quelques recettes ou simplement quelques idées pour vos réveillons ou repas de fêtes Chutney de Mangue et Dés de Foie Gras Crème Brûlée à la Courge Butternut...
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Tiramisu Framboises Amandes
Ce n'est plus un secret, j'adore le tiramisu, mon préféré étant est bien sûr le classique au café, mais j'apprécie tout autant la version avec des fruits comme celui aux Fraises ou à l'Ananas ou encore celui-ci Framboises à l'eau de rose et Soho... Aujourd'hui,...
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Top 10 de mes Recettes 2010
Je suis en retard pour vous présenter mon top 10 de mes recettes réalisées en 2010 je vous dirais que j'ai eu un peu de mal à faire mon choix mais,......... voilà qui est fait Magret de Canard au Caramel de Bière Blonde Sorbet à l'Orange Sanguine marbré...