Top articles
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Escapade Bretonne #3 et Fin (Dinart;Dinan;Cancale)
Voici la troisième et dernière partie consacrée à notre escapade Bretonne. Après vous avoir parlé de Cancale, puis de Saint-Malo un petit tour par Dinard où nous nous sommes rendus sur les conseils de notre hôte Mme Fraboulet du Petit Porcon (Chambres...
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Nage de Fraises et Kiwis, Cookies aux pépites de Chocolat émiettés
La période des fraises bat son plein et j'en profite... Je l'ai déjà dit, je les préfère natures et entières. J'ai toujours trouvé qu'il était dommage de mixer ou de rajouter du sucre ou de la crème à ce fruit si parfumé, idem pour les framboises. Cette...
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Verrine de Mousse de Betterave au Chèvre frais+Prix "I love your Blog"
Lorsque je l'ai vu chez Nad, j'ai tout de suite eu envie de la tester et la venue de ma maman dimanche dernier pour déjeuner fût l'occasion de m'y coller. J'ai juste ajouté en plus de la recette initiale les dernières feuilles de mon pauvre basilic de...
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Moelleux au Chocolat et Griottes pour notre dessert de Saint Valentin
Je suis un peu débordée ces derniers jours mais j'ai tout de même prévu un petit menu pour samedi prochain comme vous le savez, samedi c'est la Saint Valentin et je vous dévoile maintenant le dessert qui sera à notre table samedi soir (chuuuuuuut l'Hom...
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Crumble Vanillé Poire-Chocolat
Encore un Crumble me diriez-vous! Ce n'est plus un secret, je suis complètement fan de crumble. Salés ou sucrés, je les aime tous..... Celui-ci, je le réalise très souvent, il est si simple et si rapide à faire. Crumble Vanillé Poire-Chocolat Ingrédients...
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Me revoilà!!! et une petite devinette
Je vous en parlais lors de mon dernier billet, le moral en ce moment n'est pas au beau fixe, fatigue, stress... enfin, rien de bien terrible.... Je n'ai pas eu le temps de vous informer de mon départ pour ce week end du 8 mai que j'ai réussi à rallonger...
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Tiramisu Ananas
Ce n'est plus un secret... le Tiramisu fait parti de mes desserts préférés, avec le Crumble et la Panna Cotta. Cette fois , je vous propose un Tiramisu à l'Ananas bien que pour moi le meilleur soit celui-ci: Là J'ai profité de cette recette pour me servir...
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Gâteau Pommes et Poires... ou...L' Invisible de Eryn
Tout le monde le connait..... ce fameux gâteau....... enfin.... je le pense. Il a fait le tour de la blogosphère culinaire... ...et de mon côté, je l'ai déjà réalisé plusieurs fois sans toutefois pouvoir en faire quelques photos (il part si vite....)...
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Flan à l'Orange Allégé
Pas de Bla bla aujourd'hui, juste une petite recette de Flan à l'Orange simplissime et allégée traduite en points Weight-Watchers Flan à L'Orange Ingrédients pour 4 personnes ( 4 points) - 2 Oranges non traitées ou Bio - 4 cc d'Eau de Fleur d'Oranger...
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Mises en Bouche, Amuses-Bouche... à grignotter à l'Apéro
Pas de nouvelle recette cette fois-ci, juste quelques idées toutes simples de mises en bouche pour votre réveillon de fin d'année ou votre repas du Jour de l'An on ne sait jamais, ça peut servir!! - Crème Brûlée au Parmesan/Tomates séchées - Cubes de...
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Concours pour gagner des produits Michel et Augustin
Du 19 décembtre au 26 décembre MiamZ organise un concours pour gagner des produits Michel et Augustin . Il suffit de laisser un commentaireICI et, pour doubler vos chances de gagner relayer l'info sur votre blog mais il est tout à fait possible de participer...
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Velouté de Carottes au Cumin et Orange à l'Huile d'Argan et 1 Menu WW
Une petite envie de douceur aux parfums d'Orient??? Avec le froid qu'il a fait ces derniers jours j'ai eu envie de me réchauffer avec ce velouté léger et parfumé. Il me restait quelques carottes au fond de mon réfrigérateur et comme j'adore l'association...
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Sauce Rouille pour accompagner une Soupe de Poisson
J'adore la soupe de poisson, malheureusement je n'en ai jamais fait moi-même mais un copain Antillais en fait régulièrement et qu'est ce qu'elle est bonne! j'aime l'accompagner de croûtons maison bien évidemment et d'une sauce rouille. Pour moi, la Sauce...
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Crème Vanille Onctueuse (sans Oeuf)
Après avoir réalisé ces petites Crème Chocolat "façon Crème Mont-Blanc" et celles-ci version Pistache j'ai eu envie de les tester version Vanille et vraiment je ne le regrette pas. J'ai utilisé l'exceptionnel Extrait Naturel de Vanille Bourbon qui faisait...
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Mousse Choco/Menthe et un p'tit Coup de Pouce de votre part
Juste envie de partager avec vous une petite gourmandise qui fait fureur en ce moment à la maison bien qu'elle soit d'une simplicité déconcertante. En effet, rien de bien sorcier pour réaliser cette recette de Mousse Choco/Menthe, regardez vous même:...
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Makis aux Fruits Exotiques pour mon dessert du Nouvel An Chinois
Lundi dernier, c'était le Nouvel An Chinois et pour cette occasion, j'ai eu envie de réaliser un dessert que j'avais repéré dans le petit livret supplément de Cuisine Actuelle (février 2009) Makis aux Fruits Exotiques Ingrédients pour 4 personnes Préparation:...
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Noël Ethique, un petit geste pour la Terre
Je ne suis pas en avance pour participer à l'opération de Grégory "Je Participe au Noël Ethique" mais je tenais à renouveller mon engagement de l'année dernière pour relayer cette opération qui est née en 2007 suite à un constat : Noël est l'occasion...
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Tarte Ricotta/Epinards au Parmesan et Pignons de Pin (fond de frigo)
Je pense ne pas me tromper, si je vous disais que ce blog ne comprend aucune recette de tarte salée, mon mari n'étant pas fan de ce type de repas, elles sont pratiquement, voir carrement, exclues de mon "programme culinaire". Je trouve cependant qu'elles...
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Risotto au Potiron, Saint-Jacques et Vinaigrette de Cacao Amer
Le Risotto, je ne m'en lasse pas, moi qui pensais que faire un risotto était compliqué, il n'en est rien. Il m'arrive souvent d'en préparer alors que je suis à cours d'idée concernant le repas du soir. L'avantage avec le risotto est qu'il se décline à...
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Crème au Chocolat et Spéculoos (WW) pour le plaisir.....
Tout est dit dans le titre.... Depuis un peu plus d'une semaine, j'ai repris le programme Weight-Watchers, pas vraiment comme il le faudrait, je n'ai toujours pas le courage de comptabiliser mes points journaliers, ni de noter ce que je mange dans la...
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"Sashimis de Foie Gras à la Mangue" Amuse-Bouche ou Entrée?
Une petite Mise en Bouche pour commencer l'année, ca vous va??? simple, rapide et sympatique, comme je les aime. Je me suis largement inspirée d'une recette trouvée sur le site "Elle à Table" sur laquelle j'avais flasché il y a quelque temps et j'avais...
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Crumble de Courgettes au Chèvre Frais
Je suis fan de Crumble (sucré ou salé) et paradoxalement je n'ai posté qu'une seule recette de Crumble sur ce blog. Il s'agissait d'un Crumble de Tomates Weight-Watchers. Le crumble réalisé ici se sert en accompagnement mais je l'apprécie également en...
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Profitez de mon partenariat avec El Vanillo...Voyez comment:
Comme vous avez pu le constater lors de mes deux dernières recettes sucrées: Crème Brûlée Vanille et Griottes, et les Clémentines pochées aux Epices je suis en partenariat avec l'excellent site El Vanillo. Ce site de vente en ligne nous propose une Vanille...
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Des produits Petrossian pour la Saint Valentin
En préparation de la Saint Valentin qui approche (14 février), j'ai reçu un très beau colis de la part de Pétrossian (Caviar et Epicerie de Luxe depuis 1920) afin de tester queques-uns de leurs produits. J'avais déjà eu l'occasion de goûter à leur Vodka...
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Crème Bavaroise au Chocolat Blanc de Christophe Felder
C'est en cherchant une idée de dessert au Chocolat Blanc (pas de mousse, c'est déjà là) mais quelque chose comme un bavarois ou dans ce genre, que je suis tombée chez Marie du blog: Les Carnets de Marie. Elle nous propose une Crème Bavaroise au Chocolat...