Top articles
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Frittata aux Fanes de Radis et Poivrons
Lors de mon dernier billet je vous parlais d'un Pesto réalisé avec des fanes de radis et comme il me restait encore quelques fanes j'ai voulu les utiliser d'une façon différente et j'ai pensé au plat traditionnel Italien qu'est la Frittata . Il s'agit...
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Brioche et Briochettes du Boulanger aux Pépites de Chocolat (MAP)
Je vous l'ai déjà dit, je ne suis pas encore très à l'aise avec la boulange bien que ça commence à aller un peu mieux....;-) C'est, sur l'adorable et délicieux blog de Katoo "Katoo is in the Kitchen" que j'ai repéré cette recette. C'est la simplicité...
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Yaourts Maison saveur Fenouil
Depuis que j'ai découvert le yaourt maison, il m'est (presque) impossible de m'en passer. Le yaourt du commerce n'a rien à voir avec celui que l'on fait soi-même. J'aime le décliner au gré de mes envies, voir, de mes folies...... et si, le parfum Verveine,...
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Financiers Cerises et Mimosa
Après mes derniers Clafoutis aux Abricots (et aux Fruits en général), voici de petits Financiers moelleux à souhait. J'avais une réserve de blancs d'oeufs (suite à de nombreuses réalisations de glaces et de crèmes glacées) qu'il me fallait utiliser rapidement...
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Chinois aux Framboises et Crème Vanillée
C'est, chez Michèle du blog Croquand, Fondant... Gourmand que j'ai repéré ce Chinois à la Framboise qui venait, à l'origine, de chez Mamounette, et déjà réalisé à plusieurs reprises par d'autres blogueurs (ses). J'adore les framboises, aussi, je ne pouvais...
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Soupe de Fraises au Coulis de Chocolat Blanc et Tonka
Encore des Fraises, hé oui, j'en profite un maximum. J'ai vraiment une préférence pour les consommer nature, sans sucre, sans crème... pourtant j'aime préparer de bons petits desserts et c'est chez Mamina auteur du blog "Et si c'était bon" que j'ai trouvé...
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Pâtes à la Sauce Ricotta et Légumes de saison
Je vous présente ici, un de mes repas du soir préféré. Un repas, on ne peut plus simple mais, si délicieux: des pâtes avec une bonne Sauce Maison aux Légumes frais de saison. En fait, il est tout à fait possible pour ce plat, d'utiliser un reste de ratatouille...
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Côtes d'Agneau au Pesto de Roquette (BBQ)
Le Pesto de Roquette, j'adore ça, j'en avais déjà fait, il y a quelque temps, avec un Risotto et cette fois il accompagnera des Côtes d'Agneau au BBQ Côtes d'Agneau au Pesto de Roquette Ingrédients pour 2 personnes - 6 Côtes d'Agneau 1ère - 30 gr de Roquette...
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Tartare de Tomates et Féta au Basilic
Encore du Basilic!!!! me diriez-vous.... Hé oui, j'adore, j'en ajoute partout..... en salé, en sucré..... je ne m'en lasse pas. Je dirais même que je profite de l'été pour en user et en abuser. La saison passée, j'ai beaucoup de difficultés pour en trouver....
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Chamallows "les 30 recettes culte"
Le 24 août dernier, les Editions Marabout sortaient, dans le cadre de la collection "les tout-petits" et pour compléter la collection "30 Recettes de produits cultes" 5 nouveautées pour retomber en enfance: - Spéculoos - Kiri - Mi-cho-co - Chamallows...
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Biscuits Moelleux aux Amandes
Lorsque j'ai vu ces biscuits chez Nawel j'ai immédiatement eu envie de les faire. J'ai suivi la recette à la lettre, ou presque....... j'ai juste supprimé la cannelle et remplacé les zestes de citron par des zestes d'orange J'espère que tu ne m'en voudras...
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Un tour en Cuisine; Cookies aux Noisettes, Caramel & pépites Chocolat
C'est aujourd'hui, mon premier "tour en cuisine" il s'agit d'un jeu interblog organisé par Miss Cuisine "Un tour en Cuisine" qui consiste à piocher une recette sur un blog donné pour moi, il s'agit de La Pâtiss'de Neness un blog que j'ai eu plaisir à...
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Nems de Framboises au Chocolat Blanc
La framboise fait partie de mes fruits préférés et en règle générale je la consomme nature, sans crème ni sucre. Cependant, j'apprécie ce petit dessert tout simple qui permet d'éveiller les papilles en associant le craquant de la feuille de brick à l'acidité...
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Crêpe Normande de mon Enfance
Non, non, je ne suis pas Normande mais Flamande. Dimanche après-midi, j'ai soudain eu envie d'une petite régression. Il s'agit d'une recette que ma maman me préparait souvent lorsque j'étais petite. Elle est rapide, très facile et délicieuse. De plus,...
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Poulet au Sésame et Nouilles Chinoises
Hier, en me promenant sur vos blogs, je me suis arrêtée chez Mimosa et j'ai été séduite par son poulet au sésame, la photo était alléchante mais c'est également le côté diététique qui m'a interpellé (en effet, comme je l'ai annoncé, j'ai décidé de cuisiner...
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Rillettes de Maquereaux au Citron & Coriandre
Voici une recette facile, rapide, fraîche et légère de Rillettes de Maquereaux que je fais très souvent pour l'apéritif. Tout le monde adore. Rillettes de Maquereaux au Citron & Coriandre Ingrédients - 1 Boite de Filets de Maquereaux à l'huile et au Citron...
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Tiramisu aux Fraises Weight-Watchers
Je me suis rendue compte dernièrement que ma catégorie allégée ne comporte pas de dessert, quelle erreur!!! en effet, en période "lightissime" le besoin d'une petite note sucrée, d'une petite douceur, est souvent nécessaire (réconfortante) cela est permis...
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TRILOGIE DE WRAPS
Après une petite pause "obligée" de mon blog pour raison de santé de mon mari et de ce fait,( pour ma part), pas le temps de cuisiner ni même l'envie ....... pour résumer le tout..... pas la tête à aux fourneaux ni d'appétit ou plutôt envie de n'importe...
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A vous L'Honneur! #3
Première édition de l'année de ma nouvelle rubrique "A vous l'honneur"! mais troisème depuis le début. Je suis ravie de metttre à l'honneur aujourd'hui: Colinette avec la Galette des Rois Chocolat Blanc/Myrtilles Aux saveurs d'Isa avec les Cannelés aux...
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Poulet au Vinaigre Balsamique
Comme je le disais dans mon billet précédent, cette période est pour moi une période de : "pas trop envie de cuisiner" ou plutôt "envie de faire simple" sans trop me casser la tête. Voici une recette de poulet que j'apprécie particulièrement car rapide...
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Poulet à la Citronnelle
Et voilà, encore une recette simplicissime de poulet, en ce moment le poulet fait partie de mes "viandes" préférées (facile à cuisiner, déclinable à l'infini et surtout pas trop grasse donc, tout ce qu'il me faut en cette période). Cette recette est tirée...
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Pizza façon Kringel pour l'apéritif
Qui n'a pas testé cette fameuse brioche Estonienne qu'est le Kringel qui a fait le tour des blogs dernièrement??? j'ai moi-même craqué ICI L'autre jour, alors que je préparais un petit apéro en toute simplissité pour lequel j'avais prévu de faire des...
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Gratin de Brocolis à la Cancoillotte
Après le stress concernant les gros soucis de santé de mon mari et le temps: "post opératoire" (temps où je n'ai absoluement pas controlé mon équilibre alimentaire mais au contraire "ingurgiter" n'importe quoi) l'heure est maintenant au "réveil". En effet,...
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Brochettes de Poulet façon Yakitori (recette Weight-Watchers ProPoint)
A la maison nous apprécions beaucoup grignotter ces petites brochettes Japonnaises. Elles se retrouvent souvent à notre table le dimanche soir ou encore lors d'un apéro. Habituellement je prépare ces brochettes de poulet au sésame à la sauce tériaki ou...
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Mini Charlotte aux Fraises (light) et Fond d'Ecran
Pour continuer sur ma lancée du light, les fraises sont encore à l'honneur pour cette recette allégée tirée du livre de chez Weight Watchers "Les Inoubliables" mon préféré;-) En ce qui concerne les quantités, j'ai adapté en fonction de la grandeur de...