Top articles
-
Noces de Froment...... parait-il ????
Le 18 juin dernier, nous fêtions un anniversaire, nos 3 ans de mariage (Noces de Froment) (Source:Wikipédia) Pour fêter cet évènement , rien de tel que de s'offrir un petit cocktail en amoureux et ce fût l'occasion de préparer un cocktail que je réalise...
-
Résultats du jeu/concours ancel
L'heure est maintenant à la publication des résultats du tirage au sort du jeu/concours ancel. Vous avez été 37 à me donner les bonnes réponses. Le 1er lot est tout naturellement attribué à: à Corinne du blog Pause Gourmandises Elle a été la première...
-
Melon à la Fourme d'Ambert
Les Fruits et Fromages se marient merveilleusement bien, en voici la preuve. Voilà une recette que je fais régulièrement l'été. En entrée, elle est une excellente alternative au: Melon à l'Italienne . MELON à la FOURME D'AMBERT Ingrédients pour 4 personnes...
-
Petit Flan à l'Ail et au Persil
Comme je le disais dans mon billet précédent, j'ai repris un équilibre alimentaire afin de perdre les kilos qui se sont installés dernièrement et de ce fait je teste de nouvelles recettes afin de ne pas me lasser car une des clés de la réussite est de...
-
Le Questionnaire qui se faisait attendre
Il y a juste un mois (j'ai honte) Cess du blog: Torchon et Serviette m'a convié à répondre à ce questionnaire, je ne l'avais pas oublié mais c'est le manque de temps qui fait que mes réponses arrivent un mois plus tard. Voilà le questionnaire qui se fait...
-
AIL RÔTI
Voici la recette de l'Ail Rôti nécessaire pour la réalisation des petits flans à l'ail et au persil . AIL RÔTI Ingrédients pour 4 personnes ou 4 têtes d'ail (0.5 point) - 4 têtes d'ail (350 gr) - 20 cl de bouillon de volaille -1 bouquet de thym - 1 grande...
-
Sabre au Citron Vert
En ce moment, vous avez pu le remarquer, je suis plutôt branchée light, après le velouté de poivron rouge à la ricotta puis le flan à l'ail et persil voici une recette de poisson très légère, délicieuse et ultra rapide, simplissime à souhait. Elle est...
-
Pâtes aux Courgettes, Sauce à l'Ail et Citron
Tout d'abord, je voudrais aborder le sujet "NewsLetter", je me suis en effet décidée à offrir à mon blog cet outil qui permet de vous informer en direct d'un nouveau billet, alors si cela vous tente, il suffit de vous inscrire dans la colonne de droite...
-
L'histoire d'un Dessert Glacé au Thym
Tout à commencé par une recette repérée sur un magazine l'année dernière (il me semble) Elle à Table, je me suis finalement décidée à la tester lorsque je retrouvé la recette sur leur site ICI . Il s'agissait de Sablés Glacés au Thym (petits sablés au...
-
Gâteau Invisible aux Courgettes, Safran et Parmesan
Cette recette a fait le tour de la blogosphère culinaire, et pour ma part, il y avait longtemps que je voulais tester ce fameux gâteau invisible aux courgettes de Eryn qui malheureusement n'alimente plus son blog. Quel dommage! A l'époque j'avais déjà...
-
"Semoule aux épices"....Accompagnement pour Grillade
Dimanche dernier (pour l'anecdote) le temps n'était pas procice au BBQ (comme d'habitude ces derniers temps) cependant l'Hom avait décidé que ca serait BBQ pour le déjeuner et avait commandé chez son boucher préféré de belles côtes d'agneau. Bien sûr,...
-
Mini-Bruschetta à l'Italienne au Pesto alla Genovese et sa version Light
J'adore la senteur enivrante du Basilic qui me transporte immédiatement en Provence ou en Italie. Un pot de Basilic dans ma cuisine et c'est toute la Provence qui s'y invite. Hormis le fait d'être un condiment de référence pour cette région, le Basilic...
-
Crème de choux fleur au lard grillé
Envie d'un peu de réconfort????? oui bien sur, quelque chose de chaud, doux et crémeux comme cette petite soupe de chou-fleur au parfum fumé et campagnard. J'ai adoré. CREME DE CHOUX FLEUR au LARD GRILLE ingrédients pour 6 personnes - 1 beau chou-fleur...
-
Les Excellentissimes Carrés au Citron
L'autre jour ma collègue de travail m'a offert des citrons provenant directement du jardin de ses beaux parents au Portugal. Afin de la remercier je lui ai alors promis de préparer des carrés au citron et de les apporter au travail pour en faire profiter...
-
FRITES DE POLENTA
Ces bâtonnets de Polenta plaisent à tous, même à Olivier (mon mari) lui qui ne voit que par les "vraies" frites (nous sommes frontaliers avec la Belgique;-)). Ces Frites de Polenta sont également une excellente alternative aux Frites de Pommes de Terre....
-
Ma plus belle photo culinaire pour Edith
Houpssss je ne suis pas en avance pour le jeu de Edith du blog "A mes tables de fêtes" (reste plus que 2 jours) !!!! A mon tour donc de vous présenter ma plus belle photo culinaire pour le billet et règles du jeu sont ici . Pas facile de se décider, et...
-
Nage d'Ananas à la Coriandre et Citron Vert, Sorbet Coco + Tag
Comme je le disais dans mon dernier billet, c'est chéri qui "fait" notre marché chaque samedi matin et cette fois, ce ne sont pas des framboises que chéri a acheté en plus de la liste que je lui avais faite mais un bel ananas. Il faut bien avouer que...
-
Un p'tit rappel de Tahiti
Un P'tit coup de nostalgie.........voilà presque 1 an que nous sommes partis en voyage de noces en Polynésie. Quel superbe pays!.......je n'ai jamais rien vu d'aussi beau......la faune...... la flore........ Ici, la fleur de Tiaré (symbole de la Polynésie...
-
Brick au Chèvre Miel et Thym
Pas envie de dessert ce midi, juste un p'tit fromage de chèvre frais...........................mais.................. pas n'importe comment ! .......en feuille de brick. Feuille de brick + petit chèvre frais + lichette de miel + thym et hop .....au four....
-
La Fête des Gâteaux à la Bastide St-Antoine à Grasse
Après Les Etoiles de Mougins#7 (dès le lendemain de notre arrivée dans le sud pour nos vacances) c'est à Grasse que nous nous rendions le dimanche suivant pour retrouver Hélène et Clément et assister à la 4 édition de La Fête des Gâteaux organisé par...
-
La Vache Milka fête ses 111 ans Concours inside
Cette année, Milka fête ses 111 ans de tendresse grâce à son délicieux chocolat au lait. A cette occasion la marque vous invite à découvrir le site www.111ansdetendresse.milka.fr et les vidéos tournées pour l'évènement. Moi, j'ai adoré cette dernière:...
-
MUFFINS MARBRES CHOCO/THE MATCHA
J'ai finalement trouvé le fameux et précieux Thé Matcha (cette jolie poudre verte dont tout le monde parle). Mais qu'allais je en faire???? j'ai bien trouvé différentes recettes de cakes (verts) cependant j'avais envie d'un "truc" marbré et de surcroit...
-
Crumble aux Courgettes et Brocolis
C'est toujours pareil, chaque fois que nous mangeons de la fondue Bourguignonne (comme ce midi) je ne sais jamais quoi prévoir en accompagnement , c'est en génaral le rituel des tomates provencales, ou du crumble de tomates ou encore le tian de légumes....
-
Potage d'Asperges au Crabe
Voici une petite recette de potage à l'Asiatique très légère, la première fois que je l'ai faite, j'ai vraiment retrouvé le goût d'un potage asperge/crabe que je commandais régulièrement dans un restaurant Asiatique. Une internaute de Supertoinette (...
-
Crème de champignons à la gelée de pomme
Ce dimanche , j'ai testé une petite recette d'amuses-bouche tirée du magazine: Guide cuisine de décembre. Je la trouve intéressante mais surtout, ne pas oublier de bien relever la crème de champignons car le champignon est assez fade alors, je pas hésiter...