Top articles
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Pains au Lait pétrissage à la MAP cuisson au four
C'est aujourd'hui la nouvelle édition de La Ronde Interblogs, jeu organisé par Sorcilli et Melle Banane. J'ai cette fois à piocher chez Crumble du blog "J'ai Faim" tandis que Gigi de "La Cuisine de Gigi" sera venue rechercher son bonheur (espérons qu'elle...
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Baguettes aux Céréales
Lorsque j'ai vu ces baguettes chez Patchouka, j'ai tout de suite eu envie de les faire et ça n'a pas tardé. Baguettes aux Céréales Ingrédients pour 4 baguettes - 370 ml d'Eau - 1 cc de Sel - 1 CS de Sucre - 330 gr de Farine T 65 - 80 gr de Farine de Seigle...
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Chamallows à la Mimolette
Des Chamallows au fromage pour l'apéro??? j'ai immédiatement adoré l'idée en feuilletant le livre de Thomas Clouet "Finger Food" . Des chamallows, j'en avais déjà réalisés ICI mais jamais en version salée. Et pourquoi pas, après tout ??? C'est parti,...
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Moelleux au Potimarron et pépites de Chocolat
Chaque saison apporte son lot de petits plaisirs gustatifs et l'automne n'a rien à envier aux autres saisons. La période est donc actuellement aux champignons bien sûr mais aussi aux courges et cucurbitacés de tout genre au grand désespoir de M. Nuage...
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Tartelettes Tatin à la Banane
Nouvelle participation au jeu organisé par Miss Cuisine "Un Tour en Cuisine" édition 177 Cette fois j'avais à réaliser une recette du blog de Sandrine "La Cuisine de Sandrine " tandis que Miss Calou du blog "Chez Calou" devait piocher une recette sur...
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Les Etoiles de Mougins 2012 # 7
Le week-end dernier se tenait à Mougins, ce charmant village de la côte d'Azur qui se trouve à proximité de Cannes, la 7 ème édition du Festival International de la Gastronomie et des Arts de Vivre "Les Etoiles de Mougins" . Pendant 3 jours, courant le...
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Soupe Tex Mex au Bouillon Ariaké
Lorsque j'ai reçu les bouillons à l'occasion du concours Arikéa j'ai eu immédiatement envie de goûter le bouillon Boeuf. J'avais d'abord envie de le boire tel quel, nature sans rien y ajouter. C'est d'ailleurs ce que j'ai fait dans un premier temps. Je...
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La Casa Barilla, l'évènement de la rentrée
Pour la 3 ième année La Casa Barilla revient à Paris pour deux weeks-end consécutifs les 7,8,9 et 14,15,16 septembre prochains. (crédit photo Barilla) La Casa Barilla s'installera dans une des plus belles galeries de la Place des Vosges, la galerie NIKKI...
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Blinis de Courgettes méditerranéens (recette Weight-Watchers ProPoint)
Je me suis permise de modifier l'intitulé de la recette en remplaçant le mot Beignet par Blinis. En fait, pour moi, le terme beignet ne convient pas vraiment pour ces galettes de courgettes qui ressemble plus à des blinis. Disons, pour résumer, elles...
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Gougères à la Vache qui Rit et Ciboulette
Voici une petite idée rapide et sympa à préparer pour un apéro. La recette se trouvait dans la boite de vache qui rit. J'ai juste ajouté la ciboulette. Pas de blabla pour cette fois, passons immédiatement à la recette. Gougères à la Vache qui Rit et Ciboulette...
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Résultat du Jeu/Concours Mikado King Choco
L'heure est à la révélation de l'identité du gagnant du petit jeu/concours qui permettait de gagner le joli c offret en édition limitée dessiné par un des duos les plus réjouissants du design ICH & KAR et diffusé en exclusivité chez Colette Un coffret...
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Résultat du jeu "Côte d'0r" qui a gagné 1,185 kg de Chocolat?
Hier soir à minuit se terminait le jeu Côte d'Or et aujourd'hui je viens vous annoncer le résultat du tirage au sort qui fera deux heureux gagnants Pour cela j'ai utilisé le premier livre qui se trouvait à ma portée et voici les pages que mon doigt à...
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Tarte Soleil
J'ai hésité un instant à poster cette recette, il faut dire que depuis quelques semaines la météo n'est pas propice à ce genre de repas et je me disais que ce n'était sans doute pas le moment. Puis, après réflexions je me suis décidée, qui sait.........
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Dos de Cabillaud en croûte de Moutarde Provençale & Amandes
Cette fois, ce n'est pas chez mon poissonnier que j'ai trouvé ce superbe dos de cabillaud mais dans le rayon poissonnerie d'un supermarché ils étaient tellement beaux que je n'ai pas résisté. L'autre jour je vous proposais un Dos de Cabillaud Vapeur à...
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Gratin de Pommes de Terre au Comté & Morbier
Lors du dernier atelier Demarle auquel j'ai participé, j'ai craqué pour ce livret chevalet "Flexipat roulés ou entremets" Sitôt reçu, je n'ai pas attendu longtemps avant de tester ce gratin de pommes de terre qui a fait l'unanimité à la maison. Gratin...
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Crème de Mogettes & Saint-Jacques snackées; brisures de Truffes
Voilà une recette qui j'ai faite il y a déjà un moment je me dépêche de la publier avant qu'elle ne soit hors saison, en effet, la saison des Saint-Jacques tire à sa fin, alors profitons-en encore un peu. Crème de Mogettes et Saint-Jacques Snackées Ingrédients...
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Gâteau aux Amandes Ultra Fondant
OmoChakir du blog "la Cuisine d'Omo_Chakir" (que j'ai eu la chance de rencontrer lors du SBC de Bruxelles) organise un petit jeu ICI pour fêter la sortie de son premier livre . Il s'agit donc de réaliser une des 5 recettes sélectionnées par OmoChakir...
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Tarte au Fromage Blanc
C'est en fouillant dans le blog de Cocopassions pour trouver les réponses à son petit jeu lancé à l'occasion de l'anniversaire de son blog, que je suis tombée sur cette recette. Je ne savais pas que cette tarte au fromage blanc que j'aime tant, était...
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Filet de Bar sauce Moutarde Provençale "Clovis" Aubergines et Poivrons Rouges
Le bar ou loup en fonction des régions...... ici, on adore! Comme la plupart des poissons, c'est la cuisson vapeur que je préfère ou encore à la plancha. Cette fois encore ce sera à la Vapeur ;-) J'ai envie d'un peu de soleil dans mon assiette, ça tombait...
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Mousse Chocolat Blanc & Citron Vert (recette Weight-Watchers ProPoints)
Ce n'est pas parce que l'on est en mode "light" que l'on ne peut pas terminer un repas en mode "plaisir" Je reconnais avoir été un peu septique en lisant cette recette tirée d'un magazine Weight-Watchers . Je pensais qu'il aurait au moins fallût un peu...
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Magret de Canard aux Epices
Le Magret de Canard se retrouve très souvent à notre table. Nous aimons beaucoup cette viande, assimilée à une viande rouge (bien que ce soit de la volaille) à forte teneur en protéines et en acides gras monoinsaturés (nombreux bienfaits pour la santé,...
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Le Plagiat Culinaire... Le Nouveau Fléau
Depuis quelques mois existe sur Facebook le groupe Il s'agit d'un ensemble de bloggeurs (ou pas) qui ont été, pour la plupart, confrontés au moins une fois au vol de leur recettes ou photos par d'autres bloggeurs, des sites ou des particuliers qui se...
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Sablés Mimolette, Sésame & Pavot pour l'apéritif
J'avais repéré cette recette de biscuits pour l'apéritif dans un ancien "Saveurs" mais impossible de remettre la main sur ce magazine J'ai donc tapé le titre de la recette dans mon moteur de recherche et je suis arrivée sur le superbe blog de Trinitad...
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Tourte Crabe et Champignons
C'est chez ma copine Coco du blog Bienvenue dans la cuisine de Cocopassion que j'ai trouvé mon bonheur. En effet, cette tourte est inspirée de sa recette de Tourte aux Cuisses de Grenouilles que j'ai eu la chance de goûter lors de notre superbe week-end...
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Le Kringel Estonien (vergeoise,chicorée,rhum & raisins secs)
Cette brioche fait un tabac sur les blogs suite au défi lancé par Mélanie du blog: Une irrésistible envie de... après l'avoir vue chez Iza, du blog: La petite pâtisserie d'Iza qui elle même l'avait remarquée sur un blog Roumain: Just Love Cookin' Je ne...